【原】奶茶店做冰淇淋有哪些技巧？

茶饮店做冰淇淋产品，有哪些方法？夏季是吃冰的季节，冰饮，刨冰，当然也少不了冰淇淋。

近来有茶饮品牌将“香肠冰淇淋”与饮品相结合，制作出新的爆款。这种“香肠冰激凌”形似香肠，比胳膊还粗，在小红书上有10,000+笔记。将自带流量的冰激凌融入茶饮，是一种非常巧妙的新思路。

奶茶加盟店做冰淇淋产品有哪些方法？

1、做大，做高。

设计界流传着一句话：门头字要大，灯要亮，其实产品也一样，做大，做高，就是放大卖点。例如叠加多层冰淇淋，使产品显得用料多，有价值感。

2、加入饼干等原料，制作新造型。

软冰淇淋不容易制作造型，可以用饼干等原料做出更有趣的视觉创意。

3、尝试小众、新奇的产品口味。

辣椒、臭豆腐、芥末、冰淇淋口味各异。奶茶加盟店还可以尝试这些剑走偏锋的冰淇淋，也许可以赢得年轻消费者的青睐。

吃冰淇淋

4、装冰淇淋的容器，杯托。

有使用竹筒装冰淇淋的奶茶品牌，也使用烤玉米作为冰淇淋托的奶茶品牌，器型、杯托的变化，让冰淇淋有新鲜感。

吃冰淇淋是童年对夏天的美好憧憬。冰淇淋消费基数大，奶茶加盟店可以在夏天选择高价值、话题多、能引流的冰淇淋产品。