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贵阳-2021年5月未来方舟阿熙泰冰煮羊店
贵阳张老者,品赏日期:2021年5月28日
相传,当年成吉思汗领兵在贝加尔湖一带长期征战,时至冬季,天气异常寒冷,几近粮绝。最后,成吉思汗令将士砸碎贝加尔湖的冰块,放进青铜头盔里,加入现杀的羊羔肉和军医调配的中草药,用大火煮熟。将士们吃了用这种方式煮出的味道鲜美的羊肉后,直呼“阿熙泰”(阿熙泰是蒙语,意为好吃,美味)。这就是阿熙泰冰煮羊的由来。(文摘自网络)
来自: 贵阳张老者 > 《餐饮文化》
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