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【日照绿茶】静待秋雨停 且收白露茶!

 新用户5335xJSu 2021-08-30
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秋雨

时至八月底,北方地区迎来了连绵秋雨。俗话说得好“一场秋雨一场寒”,这场秋雨在演绎八月落幕者角色的同时,也拉开了金秋时节的序幕。连绵秋雨将初秋仅存的那点夏日余热浇了个干净,连处暑后的秋老虎都无法出没。秋雨,它是丰收的前兆,秋雨会给成熟的庄稼最后一次浇灌,使农民们得到丰收。当然,作为日照绿茶秋茶中“口粮王者”的秋白露,也在这场秋雨中奏响了全面启动的号角!老茶客们的口粮茶收获季要开始了。



白露茶

“好雨知时节”,今年的日照绿茶秋白露仿佛备受上天的眷顾,这场连绵的细雨对今年白露茶的作用非比寻常。我们通常所讲的日照绿茶白露茶,采摘于白露节气前后,此时的日照地区的昼夜温差开始增大,气温急剧下降,茶叶的生长周期也将会越来越长,日照地区的白露时节是全年中温差最大的时候,昼夜温差达到十多度,这个时候对于茶叶的品质也是最好的体现,茶树经过较大的昼夜温差,加上越来越长的生长周期,有充足的时间进行光合作用和呼吸作用,茶叶中的有机质会更多的储存下来。因此,日照绿茶白露茶香气高昂、茶汤浓郁甘醇、耐冲泡性极强。


老茶客习惯将白露节前后一周采摘的日照绿茶称为白露茶,白露茶与谷雨茶”(谷雨前后)、“麦黄茶”(也称“芒种茶”,芒种前后)并称为日照绿茶“三娇”,这三种茶因季节转换而各具茶韵,白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。如果说立秋后我们没有感受到明显的季节变换,那么本次连续秋雨的到来,便是在诉说着秋天的到来,雨前与雨后,必将是两幅不同的画面,雨前我们或许还偶尔感受到秋老虎的出没,雨后会是一副全新的金秋景象。雨后,日照绿茶秋白露也将进入最佳的生长周期,

秋雨与秋白露

 持续几日的连绵秋雨将空气中、茶树上、土壤里夏季的点点高温余留全部洗刷而尽,给与了茶树全新的秋茶生长状态。从中国天气网的预报中了解到,本次北方的降水将一直持续到九月一号左右,虽然连绵的细雨让茶树喝饱了水分,但是阴雨天日照绿茶会连续保持低温生长的状态。到九月一号开始,日照绿茶将正式进入秋白露的采摘周期,连续阴雨后的天朗气清遇到较强的昼夜温差,这必定会让今年的日照绿茶秋白露更加出彩!



秋雨,没有春雨般细腻温柔,也没有夏雨般豪爽热烈,却是如此地宁静、典雅。连绵秋雨带来了丰收的喜悦,雨淅淅沥沥地下着,如丝如雾,仿佛看不到尽头。北方茶园中,茶树贪婪的吸收着秋雨的露水,为了这场秋茶口粮大戏——白露茶,一切都显得如此恰当,这雨和这茶,刚刚好!



结语

秋雨潇潇,金风细细。秋雨中的北方茶乡微雨朦朦,烟云笼罩,小径红稀,芳野绿遍。静谧的茶园中仿佛只能听到雨滴茶叶发出的声响。在如此清幽的茶园中,却在演绎我们无法探听的另一番热闹景象。雨中的日照绿茶在奋力的蓄力着、积攒着、展露着,等待着秋白露集结的号角,那便是秋雨后的天朗气清、秋高气爽。今年的日照绿茶秋白露,注定出场便是高潮!此刻,静待秋雨停,雨后,且收白露茶。


END


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