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曾经“穿不暖，吃不饱”的时代已经过去，随着经济水平的发展，生活质量有了显著的提高。 随着生活水平的提高，在饮食方面的选择更加丰富，而患有高血压，高血脂，高血糖的人数越来越多，而近年来又出现了所谓的第四高——高尿酸，根据数据统计，发病人群越来越趋向于年轻化。  高尿酸是因为体内的嘌呤含量过高，嘌呤是人体内部代谢的成分，它会为人体提供能量，有效的调节身体的代谢功能，对辅酶的组成有明显的帮助作用。
此外嘌呤会以无色晶体的方式存在于身体当中，它属于有机化合物，经过氧化之后会在身体内部转化为尿酸，如果体内的嘌呤含量过高，就会增加痛风的风险。 高尿酸的形成与日常的饮食习惯有密切相关的联系，如果你经常食用嘌呤含量高的食物，会增加体内的尿酸水平。 我们都知道，患有痛风的人群在饮食上一定要格外的注意，尽量远离高嘌呤的食物，因为高嘌呤的食物在进入身体之后会被分解为尿酸，尿酸的含量过高就会影响身体健康。 所以很多患者在确诊为痛风之后就不会再食用肉类，他们认为肉类中含有大量的嘌呤会加重病情，而有一部分人认为肉类食物是身体能量的来源，即便患有痛风也要适当的食用肉类，为身体补充所需要的营养成分。  “肉类食物”嘌呤高，痛风者需要忌口？其实这三种肉类或可适当吃 1、海参 在每100克海参中仅含有4.2克的嘌呤成分，比黄瓜等新鲜蔬菜的嘌呤含量还要低三倍左右。 海参中含有的嘌呤含量很低，特别适合黄花油通风的人群吃。  此外海参对于预防心脑血管疾病有明显的功效，时常食用海参，可以稳定血管的正常运转，有利于血液循环。 2、鸡胸肉 鸡胸肉中含有丰富的氨基酸、蛋白质以及多种微量元素，适当的食用可以维持人体代谢，补充所需要的营养成分，增强抵抗力。 鸡胸肉的脂肪含量少，嘌呤含量相比于其他肉类是非常少的，痛风患者适当的食用不会加重病情！  3、猪皮 每100克猪皮中就有29.8毫克的嘌呤含量，相比于牛肉、羊肉等肉类要低两倍左右！ 除此之外，猪皮中含有丰富的维生素C、维生素E和维生素a营养价值很高，所以痛风患者可以适当的食用猪皮。 常吃猪蹄可以补充皮肤中所需要的胶原蛋白，增强皮肤的弹性。 【温馨提示】： 想要预防痛风，不妨做好这三件事情 1、戒烟戒酒 众所周知，烟酒会对身体造成很大的伤害。 而且吸烟喝酒会影响尿酸的正常代谢和分解，导致过多的尿酸堆积在身体内部，尤其在关节处，在成结晶沉积。进而诱发通风。 但在戒烟戒酒之后会降低体内代谢综合症状的发病几率，在一定程度上稳定高尿酸等慢性疾病的发病几率。 2、多喝水 在生活中一定要养成多喝水的好习惯，最好每天补充2000毫升最有的水分。 充足的水分会提高身体的代谢，而体内的多余的尿酸会跟随尿液排出体外，减少尿酸在体内过多的沉积。 3、稳定体重 肥胖不但会增加患有三高等慢性疾病的风险，而严重的肥胖者会过早的患上痛风的症状。 根据多个医学数据显示：之所以肥胖者发生通风的几率增高，与体内的脂肪含量有关。 提醒体重超标的朋友们，如果不想过早的患上痛风，赶紧运动起来吧，为身体健康负责任。  保证充足的饮水量，促进尿酸排出 充足的饮水量可以提高人体的新陈代谢，对尿酸的稳定有一定的辅助效果，尿酸高的人，在饮水时加入一些平稳尿酸酸的食材，有更好的降尿酸效果。 唐朝孙思邈的《千金要方》中记录了一个可以辅助治疗痛风的方子，主要以菊苣为主要原料，可以很好的利尿消肿，预防痛风突发，后来经过现代演变，配合其他药食同源的食材，就是著名的组方——菊苣栀子茶。 1、菊苣根：通便利尿、清热解毒、利尿消肿； 2、栀子：清热利尿、凉血解毒、外用消肿止痛； 3、葛根、百合、桑叶：有利尿、消肿解毒等作用。  建议准备：菊苣、栀子、桑叶，白芷、葛根、百合、蒲公英等7种药食同源食材，科学配比，配制成茶包来喝，每天坚持喝1杯，具有清热解毒、利尿消炎的作用，可促进尿酸排泄，能帮助把尿酸降下来，保护肾脏。 |
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