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#三农高质量创作大赛#如今蔬菜农药残留，不知道让多么人既痛心，又束手无策。所以说，蔬菜农药残留对老百姓来说，很无奈！ 但是，农民种植蔬菜完全不打农药吗？蔬菜就生长不成蔬菜。拿到市场上出售，消费者都会嫌弃有虫子，根本没有卖相。 如果使用了农药，食用时又会骂骂咧咧地抱怨农民种植蔬菜使用了大量的农药。 所以说，农民种植蔬菜与消费二者之间都处于两难境地，是不是很矛盾？！ 秦安辣椒，说辣不辣，说不辣却辣，口感是不是很诱惑你的味蕾？ 消费者需要绿色健康的农产品，可是，如今的蔬菜根本找不到90年代以前的那个生长环境了！ 不知道究竟是何年何月开始农作物种植离不开喷洒农药的过程？！ 但是，根据我自己的经验和观察，生长在土壤层面以上的蔬菜，使用农药比较频繁。而生长在地下土壤中的蔬菜，在农药使用方面要比在地面生长的蔬菜频率低很多很多。 因此，这里以我居住生活的西北黄土高原为例，给大家总结了以下6中最常见而又普通的蔬菜，在生长过程中对于喷洒农药来说，相对减少很多。 ❶土豆。 大家都非常熟悉的土豆，它种植在土壤层以下，唯有它的茎叶生长在地面。 所以，土豆的果实埋在土里，只是在种植的时候，在土壤之中撒一些杀菌杀虫之类的药物。如果茎叶上面有了病虫害，只能喷洒在茎叶上面，而农药不会进入土壤底下。 所以，我个人认为土豆基本没有农药残留。 图片采集网络资源 ❷萝卜。 在我的家乡，老人们常说：冬吃萝卜夏吃姜，再不用找医生。还有一句：生吃萝卜开胃，熟吃萝卜进补。 所以说，非常普通的萝卜营养价值很高。 那么，大家都知道萝卜同样种植在土壤之中，生长时也是大半在土壤之下，一半小脸调皮地露出地面。好像在关着这个世界的繁华！ 所以，从我的得到的经验发现，萝卜这种蔬菜病虫害相对少一些。特别是头伏种植的秋萝卜，到了深秋时节才能够收获。因为，气温下降了，病虫害就随着减少。因此，能不喷洒农药就绝对不会使用。 那么，我个人觉得萝卜属于比较安全绿色的蔬菜之一。 夏季种植的萝卜已开花，结出的果实，可以种植秋萝卜 ❸胡萝卜 胡萝卜，被誉为小人参。可想而知，它的营养对人体健康有很大的辅助作用。 胡萝卜和白萝卜差不多同一个时间种植。在我的家乡，人们习惯选购秋冬成熟的胡萝卜。 那么，胡萝卜这个普通的蔬菜，也是根系蔬菜之一。所以，它的根系完全被埋在土壤之中生长成熟。所以，在喷洒农药使用方面，主要是叶子与茎干，对于根部生长的果实，我觉得完全没有农药侵害。 所以，胡萝卜在秋冬季节成熟，气温低，病虫害少。后期生长基本不会使用农药。 图片采集网络资源 ❹大蒜 有一次看到一个有关营养美食的节日。主持人问大夫：什么是天然抗生素。营养学大夫说：大蒜。 那么，大蒜一般都是春天种植，夏天收获。 同样食用的大蒜， 也是生长在土壤深层，它的茎叶在地面生长，根系利用上面的茎叶吸收营养，慢慢地生长成熟。 虽然，大蒜生长在土壤底下成熟，但是，它的成熟时间正值夏季，病虫害相对多。使用农药肯定会比较频繁。 但是，农药喷洒在大蒜的茎叶，底下的蒜头不会吸收农药。因为，有了土壤层隔离。虽然不会那么绝对，但是，相对生长在地面的蔬菜，农药残留较少。 图片采集网络资源 ❺大白菜 小时候，大白菜只有冬天才能够品尝它的美味。如今，大白菜一年四季都可以吃到。不过，我个人觉得还是冬季的大白菜吃起来才有味儿。 那么，大白菜最佳的种植时间就是人们常常掉在嘴边的：头伏萝卜，中伏菜。所以，在我的家乡甘肃地区，人们种植大白菜随着特定的中伏节气。 大白菜幼苗的时候，天气热，病虫害多，使用农药肯定会频繁一些，但是，到了秋天的中后期，气温降低，病虫害逐渐减少，到了包心阶段，喷洒农药相对程度上会减少很多。 因为，没有一个种地的农民朋友，自愿给自己找苦，累死累活地无故喷洒农药！ 所以，从我个人的经验和角度得知，大白菜生长后期，几乎不会使用农药。那么，前期使用的农药会在风吹日晒地生长过程中自然挥发稀释掉。 因此，我觉得大白菜属于农药残留比较少的蔬菜 ，可放心食用。 秦安县早熟大白菜 ❻洋姜 洋姜是一种较少见少种的蔬菜之一。在我的家乡，人们大多使用它腌制咸菜。 因为，它的食用价值，在我生活的地方，多数人或买或种，基本使用于腌制品。 但是，洋姜也是食用土壤底下生长种球。基本和土豆一样，生长到果实成熟依然埋在土里，经过采挖出来，才能够上市售卖。而它的茎叶生长在地面，而且茎叶生长得又高又大，开出美丽的黄色花朵。 不过，洋姜一旦种植，采挖过程中，总是不能收获干净，第二年又会生长出来很多果实。 所以，就是人们眼中的种植一次，多年收获的蔬菜之一。不过，洋姜这种蔬菜，在我的家乡不属于大众蔬菜，也是不多种不多见的蔬菜之一。 图片采集网络资源 综上所述，在我生活的地方，根据自己的经验所总结出来的使用农药少的6种蔬菜。若有不同，各抒起见。拍砖指正。
清影说农图文原创/于2021年9月4日趁时 |
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