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甜瓜全生育期可分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结瓜期四个时期。 1、发芽期 从种子萌动至子叶展开为发芽期，一般为5~10天。发芽期的长短主要与温度有关，也因品种和季节不同而异。在水分充足，10厘米地温28℃时，3~4天即可出苗；10厘米地温20℃时，7~10天方可出苗。甜瓜种子发芽适温为28℃~32℃，多数品种在15℃以下不能发芽。种子萌发最适土壤含水量在10%左右，低于8%则吸水不足，发芽率降低；高于18%也不利于发芽。 另外，甜瓜种子还有嫌光性，即种子喜欢在黑暗条件下发芽。发芽期幼苗主要依靠种子两片子叶中储存的营养进行生长，此期生长量较小，子叶展开后即可进行光合作用。 此期苗床要保持适宜的温度和湿度，防止幼苗徒长。当幼苗破心露出真叶时，发芽期结束。 2、幼苗期 从子叶平展、真叶破心至幼苗三叶一心为幼苗期，一般20~25天。此期以叶的生长为主，茎呈短缩状，植株直立。根系开始旺盛生长，主根长度可达35厘米左右，侧根大量发生并分布在20~30厘米土层中。幼苗期结束时，茎端约分化20节。此期是花式分化期，在白天温度30℃、夜间温度18℃~20℃和每天12小时的光照条件下，结实花节位较高，花的质量也较差。幼苗期生长量较小，生长速度缓慢，但却是幼苗花芽分化、苗体形成的关键时期。第一片真叶出现后花芽开始分化，2~4片真叶期是花芽分化的旺盛时期，至5片真叶初期主蔓可分化20多节，一株幼苗可分化叶138片、侧蔓原基27个、花原基100多个，因此幼苗期的管理直接影响开花坐瓜的时间及产量。 冬春栽培甜瓜，幼苗期正处在不适合生长发育的气候条件下，因此应加强栽培管理，创造良好的环境条件，促使幼苗生长。管理的重点是疏松土壤，提高地温。 3、伸蔓期 从第四片真叶展开至第一雌花开放为伸蔓期，需20~30天。此期植株地上和地上部同时迅速生长。植株由幼苗期的直立生长转变为匍匐生长，主蔓上各节营养器官和生殖器官继续分化，植株进入旺盛生长阶段。此期栽培管理要做到促、控结合，既要保证茎叶的迅速生长，使植株具备较大的营养体，又要防止茎叶生长过旺。茎叶生长良好，可为开花结瓜打下良好的基础。 伸蔓期可适当追肥浇水，并通过整枝等技术措施，对茎叶的生长进行适当控制，以调节植株长势。 4、结瓜期 从雌花开花至果实成熟，一般早熟品种需20~40天，中晚熟品种需50~60天。根据果实不同发育阶段的特点，结瓜期又可分为坐瓜期、膨瓜期和成熟期三个阶段。 （1）坐瓜期 从雌花开花至果实长至鸡蛋大小时为坐瓜期，需8~10天。该期是植株由营养生长为主向生殖生长为主的过渡时期。雌花开放前后子房细胞急剧分裂，花后5~7天进行细胞膨大阶段。这阶段的管理关系到是否及时坐瓜和落花落瓜，而且对果实发育影响很大。此时花冠脱落，瓜面上的茸毛开始褪失，果实因重量增加而下垂，瓜柄弯曲，这标志着幼瓜已经基本坐稳，不再容易脱落。 （2）膨瓜期 从果实迅速膨大至停止膨大为膨瓜期。这一时期的长短因品种而异，薄皮甜瓜只需10天左右，厚皮甜瓜则需20~40天。此期植株生长量达到最高值，其生长量以果实的生长为主，根、茎、叶的生长量显著减少，是果实生长最快的时期。每天单瓜增重50~150克，瓜肉细胞迅速膨大，是决定产量的关键时期。生产上应加强肥水管理，以防植株早衰。 （3）成熟期 从果实停止膨大至成熟为成熟期，早熟品种需10~14天。此期植株根茎生长趋于停止，果实体积虽然停止增大，但果实重量仍在增加。瓜肉内的物质进行转化，瓜肉变甜发香，肉质由紧密转松脆，种子充实而完全着色，瓜皮充分显示成熟色泽。为了提高果实品质，生产上常采取控制浇水、加强排水、翻瓜垫瓜及防治病虫害等措施。早熟品种，果实后期的生长与成熟同时进行；晚熟品种的果实先生长，然后才开始成熟，所以果实发育时间长。大果型品种结瓜期要求更大的昼夜温差，温差小时即使能够成熟，果实含糖量也会显著降低。果实体积的增加先是纵向生长为主，一定阶段后转向横向生长为主。结瓜期以昼温27℃~30℃、夜温15℃~18℃、温差13℃以上为好；同时，要求日照充足。一株结多瓜的品种，从第一瓜成熟收获至全部收获结束拉秧为延续收获期，一般需要10~25天。  |
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