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鱼苗 也叫鱼花，从鱼卵孵出不久的小鱼，体长一般6～9毫米。孵出后3～7天，鳍已形成，可在水中作水平游动，体上出现较多色素，尾鳍和背鳍分化，腰点出现，即可下塘培育。 夏花 鱼种的一种。鱼苗下塘后，经20～30天的饲养，体长达3厘米左右的鱼。因出池正值夏季，故称夏花。 冬花 又称冬片，鱼种的一种。即夏花经过3～5个月的饲养，体长达9～15厘米左右，通常为当年冬季出塘的鱼种，故称冬花。冬花多用专池培育，也可以在成鱼池中套养。 春花 又称春片，也是鱼种的一种。即将当年的冬花，继续越冬饲养到第2年春天出塘，故称春花。春花和冬花又称1龄鱼种或仔口鱼种。 二龄鱼种 又称老口鱼种或过池鱼种，即将1龄鱼种再经过1年的培育成为较大规格的鱼种。 透明度 是指水的透光能力，一般用透明度盘来测定。影响池塘水的透明度的因素很多，如水中浮游生物的数量和种类，水中非生物悬浮物的多少、天气状况等。因此，生产中常以水的透明度大小来作为判断水的肥瘦程度的依据之一。肥度较适宜的水透明度25～35厘米。 溶解氧 是指水中所溶解的分子状态氧的多少。常用毫克/升来表示。溶解氧量受水温、气压以及其它溶质的影响。养殖鱼类的最适溶解氧为5～7毫克/升，低于1毫克/升以下时，会出现浮头或窒息死亡。 pH值 是表示水的酸碱度的符号。水的酸碱度指标用氢离子浓度的负对数来表示。中性水体中pH=-log10-7=7。pH<7为酸性，pH越小，酸性越强。pH>7为碱性，pH值越大，碱性越强。 我国几种淡水养殖鱼类对水中pH值变化的忍受力在6～9.5范围内，适宜生长pH值为7.5～8.5。pH值小于7时，鱼类停止活动，摄食量降低，并出现浮头。pH值过高时，鱼类也易死亡。5.0以下或10.8以上为鱼类有害或致死浓度。 饵料系数 是指在鱼类饲养中，在一定的时间内所投喂饵料的总量与鱼类增加重量的比值。用下式计算：  饵料系数公式
药饵 是指在喂鱼的饵料中拌入为防治鱼病的某些药物，如食盐、磺胺脒、大蒜素等，这种加入了药物的饵料就称为药饵。这是防治鱼病的有效方法之一。
鱼病往往是由于各种生物侵袭鱼体而引起的，这些使鱼得病的生物称为病原体。它包括病毒、细菌、真菌、藻类、原生动物、蠕虫、蛭类、寄生甲壳类等。 浮游生物 指生活在水域中的无游泳能力或能力微弱随波逐流的一类生物的统称。根据其形态，可分为浮游细菌、浮游植物和浮游动物三大类。一些能被鱼类或其它水生动物摄食的种类称饵料浮游生物，不能被鱼类或其他水生动物摄食的种类称非饵料浮游生物。 |
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