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白术， 是一味很常用的专门补脾气的中药。 这味中药， 是最擅长治疗慢性腹泻。 慢性的腹泻有很多种类型，其中就有一种证是脾气虚。 嗯，脾气虚导致的腹泻，因为脾主运化， 这个运化包括消化、吸收、转运， 这三方面， 其中消化和吸收就是和腹泻很大关系的， 那么这个脾气虚的腹泻有什么特点呢？ ①大便稀，不成形，往往带有不消化食物。 ②进油腻食物时，大便次数增多， 吃得太油，或者不好消化的食物就会引起腹泻。 ③迁延反复， 这个腹泻不是短期的，往往反复出现。
④食后即泻， 就是吃着饭，饭还没有吃完就要去上厕所了。 除了这些， 还有脾气虚常见的表现， 面色萎黄， 总感觉很疲倦，身上没劲。 还会特别的懒，懒得说，懒得动， 甚至懒得吃。 因为拉的时间比较久了， 身体就消瘦了。 这时就可以用炒白术了， 记得一定是炒过的白术。 因为炒白术、焦白术或者土炒白术， 都可以增强燥湿止泻的作用。 那么炒白术怎么用呢？ 第一、熬粥白术粥： 组成： 炒白术15克，生姜3克，大米250克（用文火炒至米色变黄）， 用法：加水煲成粥食用，每日3次。 第二、煮水 白术汤： 组成：土炒白术 12岁以内儿童每日，15克， 12岁以上者每日20克， 用法：煎汤，分3次口服。 第三、打粉，或者做散剂 对于常年不愈，反复发作的慢性腹泻。 炒白术30克，怀山药30克。 上药打粉，分3次用温水送服。 还有就是根据临床具体辨证 脾气虚有寒邪——炒白术+干姜 脾气虚有湿热——炒白术+木香+黄连 脾气虚有湿邪——炒白术+藿香 这就炒白术， 一味治脾气虚腹泻的中药。
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