今日白露该吃它了！人称“小人参”，益肺健脾胃好吃又滋补

说到白露大家不太熟悉，但“露从今夜白，月是故乡明”这句诗，大家却耳熟能详，这首诗就写的节气“白露”。白露后天气转凉，寒气加重，小可爱们及时增加衣裳，注意保暖哦！

山药是药食俱佳的珍品，其中的所含的淀粉酵素，有利于脾胃的消化和吸收，可以很好的平补脾胃。今日哈妹分享友友们几道山药的吃法，走过路过别错过哦！

糖醋铁棍山药

by 后来的后来_WH 

配料:
铁棍山药两根、番茄酱两勺、白糖一勺、生抽一勺、淀粉一勺、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、黑白芝麻适量

烹饪步骤:
1.美美图片来一张；


2.铁棍山药去皮切段；


3.放入清水中浸泡；


4.准备糖醋汁:碗内放两勺番茄酱；


5.一勺白糖；


6.一勺生抽；


7.适量的盐；


8.两勺白醋；


9.三勺清水，搅拌均匀；


10.锅内放清水，山药焯水两分钟捞出；


11.锅内放油，放入山药轻轻翻炒；


12.淋入糖醋汁；


13.大火烧开；


14.淋入淀粉水；


15.放胡椒粉鸡精；


16.撒上黑白芝麻；


17.出锅装盘，特别好吃。

虫草花山药鸡汤

by 归家小厨 

配料:
鸡全腿4个、山药1根、虫草花5克、枸杞子10克、葱1段、小葱1根、姜半块、盐10克、生抽5克、料酒5克

烹饪步骤:
1.准备好鸡全腿，洗好待用；


2.将鸡腿放入高压锅中，放入葱姜；


3.再放入料酒、生抽、盐，盖盖儿选择鸡肉键炖煮40分钟；


4.开盖儿，一锅美味的鸡汤就熬好了；


5.准备一碗鸡汤，山药块、小葱、虫草花、枸杞子；


6.锅中放入鸡汤，大火煮开；


7.放入山药块炖煮；


8.加入虫草花、枸杞子、盐继续炖煮5分钟；


9.再加入鸡腿一起炖煮3分钟；


10.最后放入葱花，即可出锅了；


11.一碗美味营养的虫草花山药鸡汤就做好了。

银耳山药糕

by 云朵的小厨 

配料:
山药一根、银耳10克、鸡蛋两个、大枣6个

烹饪步骤:
1.准备好食材；


2.银耳提前泡发，去掉根部，撕成小块儿；


3.山药去皮切成块儿；


4.大枣去核；


5.红枣、银耳、怀山药都放进破壁机桶里，打入鸡蛋，启动破壁机的“蔬果”功能，打成泥；


6.蒸碗底铺上油纸防粘，然后将打好的泥倒入，包上保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上均匀扎一些孔，上蒸锅蒸熟；


7.切块即可食用；


8.好吃的山药银耳糕做好了。