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推荐一款家庭秋季养生神器,生津润燥又止咳

2021-09-10  寻医文化

秋天的主气是燥。入秋以来,天气渐趋寒冷和干燥。

燥邪太过,最易伤及肺气,若肺气不顺,就会出现口干舌燥、津液耗散、咳嗽不止的症状。

因此,秋季养生,必先滋阴润肺,使肺气不受秋燥的损害

推荐一款滋阴润肺、生津止渴的应季养生神器——秋梨膏

吃秋梨膏的好处 

秋梨膏,以秋梨(推荐砀山梨、鸭梨等)为主料,再配以其他保健食材,如罗汉果、川贝、枇杷叶等,加工熬制而成。

秋梨不仅汁多味甜、酥脆爽口,营养价值极高,还具有润肺止咳、生津润燥、清热化痰的功效,非常适合在秋天食用。

口干或咳嗽时,挖一勺秋梨膏,倒入温开水,喝下去甜丝丝的,还带着淡淡的梨香,可谓老幼皆宜的养生佳品

秋梨膏的制作方法

需准备原料:

砀山梨6个、罗汉果1个、川贝粉3克、枇杷叶3克、冰糖160克

制作步骤:

用榨汁机或破壁机,将梨榨汁,并筛掉梨渣;

将罗汉果、枇杷叶、冰糖、梨汁放入砂锅内,大火煮开后转小火熬煮;

当汁液颜色变成棕红色的时候,过筛,然后继续熬煮;

煮到梨汁变得浓稠并开始起焦糖色的大泡泡,再煮一会儿,大泡泡变小就可以关火;

晾凉后,放入川贝粉,搅拌均匀。冷藏保存即可。

秋梨膏制作完成后,建议用温开水冲开后食用,早晚皆宜。

注意事项:

1.秋梨膏性凉,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的患者最好少吃或不吃,以避免加重虚寒症状,导致腹泻。

2.秋梨膏含糖量较高,糖尿病患者也不宜食用。

3.即使是正常人,也应食用有度。如果出现腹泻等症状,不应再食用。

在干燥、清凉的秋天,喝一杯自己亲手做的秋梨膏,生津润燥又养生,想想就很不错呢。

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