老师您辛苦了！送您几个药膳汤方！

教师是一个美好而崇高的职业，尊师重道是我国优良传统美德，今天是教师节，老师们辛苦了！

老师们经常需要长时间地站在黑板前，为同学们传道授业，课后还要备课、写教案、改作业等。

做班主任的还要处理学生的矛盾问题，促进同学们之间的和谐，关心学生的心理成长问题、健康问题等等这些，都容易导致比较明显的声音嘶哑、腰腿疼痛、肝气郁结、华发早生、不寐（失眠）等职业病，

喉咙嘶哑

罗汉果梨梅饮

材料：罗汉果1个，梨1个，岗梅10g，冰糖适量。

做法：将各材料洗净，梨去皮去核，切块，与罗汉果、岗梅同入锅中，加适量的清水和冰糖，煮沸去渣取汁饮服，每日数次。

功效：该饮品能清热利咽，适用于咽痛失音、声哑咽干等人群。

华发早生

制首乌煮鸡蛋

原料：制首乌15克、鸡蛋2个、葱、生姜、食盐、料酒各适量。

做法：将制首乌和整个鸡蛋放入锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。先武火烧沸，文火熬至鸡蛋熟，将蛋取出冲冷水，剥去蛋壳，再放入锅内文火煮30分钟。吃蛋喝汤，每日1次。

功效：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白，未老先衰、脱发以及血虚便秘等症。

肝气郁结

素馨玫瑰蜜饮

材料：素馨花5g，玫瑰花5g，少量蜂蜜。

做法：以上材料放保温杯泡水，频频饮用。

功效：适用于肝气郁结、焦虑、抑郁所引起的失眠。对工作压力大、生活紧张的老师们，或者因慢性病或痛症所引发的失眠，效果较好。

对于女性月经不调所引起的焦躁、烦闷，这个方子也有一定的疗效。但要注意，玫瑰花有一定的活血作用，不建议经期女性服用此花茶。

胃脘不适

砂仁黄芪猪肚

材料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱导致的食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

砂仁能行气和胃、醒脾、用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

腰腿疼痛

莲藕杜仲牛骨汤

用料：牛骨或猪骨500克，莲藕400克，玉竹10克，杜仲10克，红枣3枚，枸杞子10粒，陈皮、生姜适量。

做法：先将莲藕去节、刮净切片，将杜仲、玉竹清洗、浸泡备用，红枣、枸杞洗净，陈皮浸泡，牛骨洗净，用刀背拍打使其裂开。上述材料一起放进汤煲内，再放入生姜，加入清水适量。先用大火煲沸后，改用文火慢煲1至2个小时，调味即可。

功效：本药膳滋补甘润，具有滋阴补虚、强筋健骨的功效。牛骨或猪骨含大量钙质和骨胶原，对治疗筋骨不适、骨质不坚很有帮助。莲藕味甘性平，煮熟后可健脾开胃、益血生肌。

杜仲有补肝肾、强筋骨、降血压功效。玉竹具有养阴润燥、清热生津的功效，配以陈皮、生姜、大枣调和性味和口感。

不寐（失眠）

当归龙眼大枣汤

材料：当归10克，龙眼15克，大枣30克，瘦肉250克。

做法：以上材料放入水中，用炖盅隔水炖一个小时，即可饮用。

功效：有补血养心安神的作用，特别适合经常失眠、多梦的人群服用。心主血，经常熬夜、精神紧张的人，会就暗耗心血，血虚就会引起心慌、心跳、睡不好、多梦。

除了当归可以补血外，龙眼干可补脾养血，红枣味甘性温、归脾胃经补益中气，也有养血安神的功效。常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人不建议饮用。

头痛眩晕

天麻川芎炖鳙鱼头

食材：天麻30克，川芎10克，白芷10克，红枣3枚，生姜3片，鳙鱼头1只（约750克）。

做法：先将鳙鱼头洗净，纵切成两半；红枣劈开，去核。然后，连同洗净的天麻、川芎、白芷、生姜片一齐置于沙锅内，加入清水1500毫升、白酒少许，隔水炖1.5小时，精盐调味，即可。

功用：汤中天麻为“定风神草“，可祛除一切内外风，有良好的止痉、平肝、定眩、通络的作用；配伍功擅活血行气、祛风止痛的川芎、白芷；搭配长于补虚、散寒的鳙鱼头，再佐姜、枣以调和脾胃。

诸物合用，祛风散寒、补虚行血、通络止痛力显著，适宜于“低头长坐一族“如长期埋头写教案改作业备课的教师群体，以及妇女经期或经后头痛者饮用。

也可用于头风头痛，眩晕，胸痹心痛，项背强痛，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛，月经不调，经闭痛经等症的辅助治疗。

（注：此方药材可作火锅汤底，用于吃鳙鱼头火锅用，有与炖汤同样的效果。）