简食记 / 待分类 / 擦亮眼睛!常见的5种“假豆制品”要少吃!...

分享

   

擦亮眼睛!常见的5种“假豆制品”要少吃!尤其最后一种更要忌口

2021-09-12  简食记
经常听老一辈人说:“要聪明,多吃豆”!豆制品的营养丰富,几乎人人皆知,高钙,高蛋白,低脂肪,不但可以补充营养,还能延缓衰老!正是这样一种人人追捧的养生食材,竟然还有“伪装者”!选购时大家要擦亮眼睛,这5种常见的“假豆制品”一定要少吃,尤其最后一种更要忌口!
1:鱼豆腐!不少地方叫它炸鱼糕,是由鱼糜,大豆分离蛋白,淀粉,盐,糖,食用油和清水,按照一定比例调匀,再经过油炸做成的一种食品!鱼豆腐因其滋味鲜美,口感细腻,是不少吃货追捧的对象。其实,它既不是豆腐也不是鱼,是一种淀粉制品,还要加入大量的食品添加剂,属于高油脂的垃圾食品!所以大家以后不要再吃了!
2:千叶豆腐!很多人喜欢千叶豆腐这种嫩嫩滑滑的口感,不管再怎么炒怎么煎,它都不会碎。其实千叶豆腐并不是传统意义上的豆腐,与真豆腐没有一毛钱的关系!千叶豆腐用的是大豆分离蛋白,淀粉,食用油,经过醒发制成的一种“假豆腐”!虽然说千叶豆腐含有钙和大豆磷脂,但是含量几乎很低,而且还加入了大量的盐和油,所以并不利于健康。劝大家还是不要再吃了!
3:日本豆腐!大家不要被这个名字给骗了,虽然它叫日本豆腐,但跟豆腐也是一毛钱关系没有!其最主要的原料是鸡蛋和水,再加盐制成的。说得简单一点,这跟鸡蛋羹其实没啥区别。鸡蛋羹还能辨别好坏,但是这日本豆腐里的鸡蛋就很难辨别了!大家想吃日本豆腐了,还不如自己在家蒸个鸡蛋羹,这样吃得还更放心。
4:杏仁豆腐!它的本质是一道甜品,是由白糖,杏仁粉,奶粉,淀粉制成的一种甜品。基本上不含豆制品中的营养成分。因其还加入大量的糖,并不建议大家经常食用,对身体没啥好处!这种高糖分,低蛋白的假豆腐一定要少吃!
5:添加剂豆制品!比如劣质的豆干,豆皮,豆腐等等,商家为了降低成本,往往都会加入大量的食品添加剂,香精,香料,劣质食用油,然后再经过高温油炸,最后做成麻辣口味或者香辣口味的,用味道掩盖住原料的劣质性。这种“假豆制品”往往都是高盐,高油,高糖,所以为了健康大家一定少吃,或者尽量一口不吃!

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>