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深秋了,我家常给孩子喝这碗老鸭汤,营养好喝不上火,赶紧做起来

2021-09-12  美食达人...
记得自己刚出来工作的那几年,每到周末都会到一家店里去品尝一下老鸭汤。虽说食材简单,也吃不到多少鸭肉,无奈汤鲜味美,特别解馋。


刚好最近几天也比较嘴馋,就来制作一款家庭版的老鸭汤吧!食材很简单,主要就是胡萝卜加点鸭肉。烹饪做法也很简单,但味道特别清香微甜。无论是饭前还是饭后来上一碗,别提多美味了。特色老鸭汤,颜值高味道更鲜美,做法超简单,家人超爱喝!


深秋了,我家常给孩子喝这碗老鸭汤,营养好喝不上火!有机会一定要来感受一下这款特色美味哦!好看好吃更好喝,全家人都会非常喜欢的。


【胡萝卜老鸭汤】
制作配料:老鸭半只 胡萝卜2根 生姜2片 盐1勺
制作方法:
1、买回来的老鸭清洗干净,然后冷水下锅,放入葱姜料酒焯水;


2、焯水之后捞出来再次清洗干净备用;


3、然后把老鸭放在高压锅内胆里,加入足够的清水;


4、加入2片生姜,按煲汤键煮40分钟左右;


5、把胡萝卜去皮洗净后切成大块,加在汤里,继续煮10分钟左右;


6、出锅之前加入盐调味。老鸭汤很鲜美,不需要额外加其他的调料;


7、老鸭是秋季煲汤炖煮最推荐的食材,清热不上火,炖汤是最健康的吃法之一,没有额外的调料,清淡爽口,加入自己喜欢的配菜,营养丰富更好喝!

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