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昭平茶,始于唐宋的生态茶

 温良恭谦 2021-09-13

《中国名茶图谱》记载:唐宋之世,昭平万宝山和象棋山的未过清茶开水泡后六、七天不变质,被视为茶中珍品,百姓称其为仙人茶。上个世纪八十年代初,中国农科院茶叶研究所把昭平县划为绿茶的适宜区。2004年被广西壮族自治区人民政府确定为名优茶优势产区,2009年被农业部列为西南红茶和特种茶重点区域,茶叶内含物丰富,品质优良 。

  

昭平县拥有秉异的地理、生态条件,自古就有“九山半水半分田”的说法。昭平地处南亚热带气候区,属亚热带季风性湿润气候。这里奇峰叠嶂,古树参天,云海雾涛,奇草遍地,百卉溢香,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚。大部分茶园建在700米以上的山坡上,与原始森林共生。独特的地理位置和优越的气候环境,为昭平县发展绿色生态、安全有机茶,提供了得天独厚的条件。有好生态才能孕育出好茶,昭平作为中国有机茶之乡,中国长寿之乡闻名天下被评为国家级生态示范县,昭平的森林覆盖率高达87.6%,生态环境极佳,是国家级饮用水源地。茶园被群山环绕,气候温和,雨量充沛,山高雾浓,甘泉四溢,沃土富硒,为昭平茶提供了得天独厚的生长条件。北京方圆董事长李明利指出,聚焦消费需求,结合昭平最大的生态优势,经过实地考察及终端消费者调研,最终提炼出了“昭平茶,生态好茶”的品牌定位,明确了昭平茶,生态好 金不换”品牌口号。通过后期的持续传播,希望昭平茶在消费者心目中树立“生态、有机”的品牌形象。 

目前,昭平茶园总面积约24.2万亩,其中绿色、有机食品标准化管理面积已10万亩。如果生态是昭平的颜色,那么,有机就是昭平茶的灵魂。未来,昭平县依托粤港澳大湾区这以巨大市场,茶产业将会持续发力,实施品牌化战略,科学化缔造产品核心竞争力,在绿色有机、食品安全、品牌管理等方面狠下功夫,向粤港澳大湾区、向世界展示昭平茶,助推形成内生动力更强的消费新模式。

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