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陈皮加它泡水喝,活血又消食!医生推荐家人喝了20多年,血脂改善、人更健康!

2021-09-13  养身厨房

秋季正是一个养生“小红果”的上市季节

这个果子,张老师推荐给妈妈用了20多年

泡水、炒食,坚持食用明显改善了血脂偏高的情况

而且这个果子酸甜可口,用它入菜做酱

可以减少油腻,增加食欲

王大厨今天带来了解馋的脆皮豆腐

蘸上酸甜的养生酱汁,一定让您大饱口福

降脂的红果子是什么,张妈妈的代茶饮什么配方

赶紧到今天的《养生厨房》了解一下吧!

王培欣

中国烹饪大师

主要食材

豆腐、淀粉、糯米粉

烹饪步骤

1

制作脆皮粉

5份玉米淀粉、3份糯米粉、少许脆炸粉或者泡打粉,混合均匀。

2

炸豆腐

豆腐切块,逐步裹匀干粉,八成油温下锅煎炸至金黄。

3

制作酸甜酱

山楂和陈皮上锅蒸大概10分钟,取出捣碎后,加入少许糖、盐调味即可。

炸好的豆腐蘸山楂陈皮酱食用。

知识点

张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师

山楂健胃理气、活血化瘀

生山楂活血效果更好

炒山楂消食积作用更强

降脂代茶饮

陈皮、山楂各10克,泡水饮用,可以降脂、消食、化痰、活血。

点击查看名老中医陈彤云养肺操△


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