香菇鸡腿焖饭的做法

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香菇鸡腿焖饭

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今天给大家分享的就是一道懒人做法，一锅饭菜全齐，那就是超简单无敌好吃的香菇鸡腿焖饭，一出锅香气扑鼻，菜香与饭香融汇在一起，米饭颗颗入味，每一口都回味无穷。做法简单易上手，喜欢的小伙伴不妨试试吧！

作者: 独爱你

• 1小时4分钟

• 家常味

• 初级

• 主食

• 腌

• 其他

用料

• 鸡腿
  2个

• 香菇
  6个

• 胡萝卜
  半根

• 土豆
  1个

• 大米
  200克

• 姜
  10克

• 蒜
  10克

• 料酒
  1勺

• 生抽
  1勺

• 老抽
  1勺

• 蚝油
  1勺

• 鸡精
  适量

• 盐
  适量

• 水
  适量

• 食用油
  适量

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  1/16 准备好材料

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  2/16 鸡腿去骨洗净切成小块，蒜切末、姜切末
  
  

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  3/16 把鸡腿放入容器中，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽抓匀腌制30分钟以上

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  4/16 胡萝卜去皮洗净切成小块，土豆去皮切成小块，香菇去蒂洗净切片

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  5/16 锅中倒入适量的食用油烧热，倒入腌制好的鸡腿，连同汤汁一起倒入，翻炒至变色

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  6/16 加入胡萝卜、土豆、香菇翻炒均匀

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  7/16 加入蚝油

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  8/16 加入鸡精

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  9/16 加入盐

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  10/16 翻炒均匀

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  11/16 加入水

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  12/16 大火烧开后关火备用

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  13/16 大米淘净干净放入电饭煲中

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  14/16 再加入炒好的鸡腿香菇，汤汁根据大米的量加入，一般按平时煮饭水的量即可

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  15/16 然后开启煮饭功能将饭焖熟即可

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  16/16 成品图

作者: 独爱你