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【烟火日子】立夏 安好

 文化宁海 2021-09-14

烟火日子

主持:西湖雨

在恬淡的日子里

在纯粹的自然里

  开火是日子是尘世

关火是诗意是心安

愿我们远离喧嚣

煮得一生怡然一世自得

立夏,至此皆长大,万物可期,故名立夏也。

《礼记·月令》里说立夏的物候,是“蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀”,你会先听到草虫青蛙在田间的鸣叫声,接着蚯蚓掘土而出,然后各类瓜果蔓藤开始快速生长。

正学路15号品品香茶庄门口,袅袅香气引得路人频频回头,更有甚者询问:这蛋,卖吗?宁海人立夏要吃蛋。

在江南还有立夏见三新的谚语,正是青梅、樱桃、麦子相继上市的时候。

今日,我们不用青梅煮酒,恰逢五一,回老家宁海,应品品香茶庄燕姐姐相邀,一起用茶中名品白牡丹煮蛋,总算不辜负这隔离居家漫漫一春,此刻相聚,所有言语尽在这一茶一叶一蛋中了。

立夏煮蛋配料

白牡丹、金骏眉、绿茶、大红袍、铁观音、千年古树生普、老熟普、红枣、核桃壳等……

熟了,直接剥了吃,满口香气,滋味奇妙,口感丰富,噶热烫吃得喉咙直冒烟,这蛋自然是导弹中的核蛋了。

宁海老话说:立夏吃只蛋,气力多一万。立夏秤秤人,来年不生病。立夏吃竹笋,双腿脚骨健。立夏吃软菜,背脊像门板。立夏吃糯米,夏天不疰夏。

立夏一过

万物可期

待一树繁茂

红了樱桃

绿了芭蕉

带着麦浪

暖风

裙子穿起来

扑啦啦地飞起来

可劲儿飞起来

白日放歌 长夜品茗

或读书 或画画

如此甚好

······

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