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全面改善阴虚体质,民国神医有一个食方

2021-09-14  温暖中医_

说到阴虚体质的调养,食疗的方子里,最推荐珠玉二宝粥。

珠玉二宝粥是民国大医张锡纯的方子,记载在《医学衷中参西录》里。

这当中啊还有一则医案,说的是有一少年,因为感冒,食欲不好,不怎么想吃东西,那个年代小孩子是要下地干活的,而且干的都是一些体力活,所以肚子是一定要填饱的,不然很容易出问题。

这少年因为经常饿着肚子干活,没过多久就生病了,生的什么病呢,劳咳,就是过度劳累导致的咳嗽。每天一过了中午以后,就开始发热,到了晚上,还会咳痰。

家里人就找来大夫给看病,开了一些滋阴补肾的药,偶尔加些人参、黄芪之类的,补补气。就这样一连吃了两个月,咳嗽没有治好,反倒是病得越来越重了,已经到了不能起床的地步。

家里人慌了,赶忙把张锡纯给请来了。张锡纯一搭脉,发现这少年脉象很虚,再结合其他症状来看,判断他肺脾都有不足,就是脾肺两脏虚弱。

肺虚可能比较好理解一点,久咳伤肺嘛。

那这个脾虚又是怎么回事呢?

原来这少年的脉象除了虚以外,还有点弦象,就是那个脉啊摸上去像紧绷的琴弦一样,不和缓,肝主弦脉。肝在中医五行中属木,肺属金,脾属土,它们三个是这样一种关系,金克木,木克土,肺金虚弱了以后,不能克制肝木,肝木越来越旺盛,又把脾土给“欺负”了,所以脾也是虚的。

张锡纯就开了一个方子,嘱咐他每天喝两次,结果怎么样呢?这少年喝了半个月,病就全好了。

开的什么方呢?就是这珠玉二宝粥。这个方子与其说是药方,倒不如说是食方更合适。

大家看这里面都有什么?

山药、薏米、柿霜饼。

不管是哪一个,单独拎出来都是很普通又很常见的食材。可是一旦组合到一起,那力量就非常不一样了。

其中最像玉的便是这山药了,山药的表皮虽然略显粗糙,但是一掰开来,非常的滋润。珠,不用多说,指的便是薏米。有一个词语叫珠圆玉润,无论是从色泽上,外观上,还是从功效上来讲,这个比喻都非常的恰当。

珠玉二宝粥:干怀山药、生薏米各60克,柿霜饼24克

把山药和薏米捣碎,加水适量一块熬煮,煮到烂熟以后,再把柿霜饼切碎放里边,搅拌融化即可。

这方干什么用的?

张锡纯说是治“脾肺阴虚,食欲不振,虚劳发热,并治一切阴虚之证!”

脾阴虚有什么症状呢?

比如食量少,不想吃东西,嘴唇干燥、脱皮,吃完东西以后腹胀、有灼痛感,大便干结、整个人看上去很瘦。

肺阴虚有什么症状呢?

比如干咳无痰或者有一点痰但是不多,甚至痰中带血、声音嘶哑。

如果你实在搞不清楚自己究竟是哪里阴虚,只要能确定是阴虚体质,比如口燥咽干,手脚心发热,潮热盗汗,舌红少苔等等,就可以用珠玉二宝粥来调养。

首先是山药,山药在土里生长,它能一直往下钻,钻到很深的地方,把周围的精华都吸收过来,我们就说它得土气至厚,土在中医当中代表脾胃,所以山药能补脾。

山药的表皮带点黄色,一掰开来又是白润的,中医有一种理论叫五色入五脏,红色心、绿色入肝、黄色脾、黑色肾、白色入肺,所以山药补脾的同时还能补肺。它是脾肺并补,而且主要是补阴。

薏米是泻湿的,我们说阴虚了以后,火就起来了,叫阴虚火旺,薏米甘淡,煮出来的水基本上没什么味道,但是它喝下去以后就能把身体里的一些浊水,还有虚火,引导到膀胱,通过小便利出去。

把这两种食材放到一起,一边补,一边泻,一边补阴,一边往外泻浊水,清虚热。换个角度来讲,也只有把不好的东西泻出去,好的东西才能补得进来。它是这么一个思路,非常的巧妙。

柿霜饼是柿饼表面那一层白霜,张锡纯特别喜欢用柿霜饼,对它的评价也很高,说:“柿霜入肺,而甘凉滑润。其甘也,能益肺气;其凉也,能清肺热;其滑也,能利肺痰;其润也,能滋肺燥。”

柿霜饼用在这里既能滋阴,又能清热。

还有哪些情况可以用这个方子呢?

比方说,秋冬天气候干燥,很多人容易怎么样,容易燥咳,咳的声音很大很烈,还有的人嘴唇干裂、脱皮,喝多少水都不管用,这个方子就可以用起来了。

再有就是出汗特别多的人,你感觉到是在出汗,其实这个汗也是由体内的津液转化而来,所以出汗太多本质上来讲也是伤阴的,也可以喝上一点珠玉二宝粥。

最后再来总结一下,珠玉二宝粥特别适合阴虚有热的人,作为食疗方,此方非常的平和,上到老年人,下到小孩子,都可以一用。不过,因为薏米性寒,所以虚寒之人最好不要吃。

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