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复工自己带饭,吃得健康还省钱,教你做减脂便当,做法简单营养足

 南宁厨娘 2021-09-15

复工自己带饭,吃得健康还省钱,教你做减脂便当,做法简单营养足。

现在许多企事业单位已经逐步复工了,但是眼下仍然处于特殊时期,各方面的防护都不可懈怠。因此,有许多单位食堂改换布置,单人单桌,每人相隔安全距离,用餐时不允许说话,有网友不禁感慨:吃饭吃出了考试的感觉啊!

但没有食堂的上班族怎么办呢?去餐馆吧,自己也不安心,而且眼下的阶段仍然不建议大家去人多的地方。为了更好地配合国家的指示,也为了更好地保护自己和他人,许多人选择自己带饭去上班。一份便当,再简单也要保持精致,这不仅是你自己积极心态的体现,更有利于你的身体健康。所以,带饭也不能含糊!

补充体力的同时也不会忘记营养

千万不要把便当仅仅当作饱腹之用,尤其是在这种特殊的时期,我们更应该为自己的健康高度负责,注重合理的营养搭配。鸡肉的热量远不及猪肉,同时也富含蛋白质。加一些蔬菜荤素齐上阵才能为你的身体打造一道更坚实的防线!蔬菜中含有丰富的维生素以及其它微量元素,大家也可以根据自己的口味和喜好酌情选择。主食优先推荐玉米、紫薯等,有助于减脂,还能增加饱腹感。

便当也要吃出“仪式感”

工作了一上午,难得休息了一会,这时的便当不仅要担负起喂饱你的重任,更要帮助你缓解疲惫。所以,为了自己用餐时更投入、更享受,就一定要为自己便当的外观先负起责任哦。餐具可以根据自己的审美和喜好进行选择,推荐浅淡的纯色系饭盒,看起来干净素雅,也会衬得便当清新可口。便当的摆盘可以依据颜色或者荤素进行摆放,可以整齐有序,也可以摆出卡通图案,总之在充盈视感的同时让自己觉得舒服。餐后的水果可以酌情准备,可以帮助你解腻,顺便多补充一些维生素哦!

今天我来跟大家分享的就是一份能够守护你的精致的便当——减脂鸡胸肉便当!看看便当究竟如何能够兼顾营养与颜值,让你的同事们也大饱眼福!

减脂便当

准备好食材:鸡胸肉120g、小番茄50g、黄瓜0.5根、清水10g、食用油5g、蒜末10g、生抽10g、料酒5g、盐1g、橄榄油5g、醋5g、生抽5g、黑胡椒适量

主食部分:玉米1根、紫薯1个

1、首先我们准备一个保鲜袋,把洗净的鸡胸肉装入保鲜袋中,然后依次倒入蒜末、生抽、料酒、黑胡椒和盐先腌制10分钟左右。

2、我们要将玉米和紫薯切成小段或小块放入锅中,开大火蒸10-15分钟。

3、在蒸主食的过程中,我们就可以开始煎鸡胸肉啦。锅底刷上一层油,然后放进鸡胸肉,用中小火先煎3分钟左右,煎至表面微微焦黄,然后翻面。

4、调至小火,倒入适量清水后盖上盖子,继续煎3分钟,等待冷却一些后,取出鸡胸肉将其切成片状即可;这时候我们的主食也已经蒸好了,可以先进行冷却,备用。

5、最后我们将蒸好的玉米和紫薯以及切好的黄瓜和小番茄,还有酱料包、鸡胸依次放入便当盒就可以啦!

然后我们需要准备一些酱料:生抽、醋、橄榄油混合均匀放入干净的保鲜袋中即可。

怎么样?不难对吧!打开便当盒子,里面有荤有素,粗粮、肉、蔬菜、水果一样都没少!如此吃法,还要担心自己的营养不够吗?不仅不会让你增肥,还会帮助你减脂!工作诚可贵,健康价也高!难得的用餐休息时间也要有自己的生活态度哦!别急,先去买个漂亮的便当盒吧!

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