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酿豆腐 准备食材 豆腐、瘦肉、大蒜、姜 葱、辣椒、生抽酱油 水淀粉、盐、胡椒粉、花生油 做法步骤 瘦肉剁碎后放入蒜末、胡椒粉和盐 搅拌均匀，腌制一会 豆腐是比较硬的那种 豆腐切成三角块 或者四方块都行 ................................................................ 在豆腐一面用筷子划上一道口子 把腌制好的肉馅塞进豆腐里 ................................................................ 平底锅里加入适量的花生油 把塞好肉馅的豆腐下锅 煎至两面金黄，盛起控油
另起油锅 下姜蒜辣椒爆炒出香味 ................................................................ 加入适量的清水煮开 放入煎好的豆腐 盖上锅盖焖煮两分钟 倒入适量的生抽酱油和盐 直至汤汁收干即可起锅 ................................................................ 撒上点葱花 一道酿豆腐美食就好了 搭配上着豆腐 多吃一碗饭真不是问题 一盘上桌还真不够吃 我们尊重原创。部分文章和图片来于网络和网友推荐，如未署名，系检索无法确定原作者，原作者可随时联系我们予以署名更正，或做删除处理。谢谢！ |
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