雨吻花开 / 生活百科 / 生活百科 | 警惕!猪身上“最脏”的3个部...

分享

   

生活百科 | 警惕!猪身上“最脏”的3个部位,早就该拉黑了

2021-09-18  雨吻花开

猪肉深受大众的喜爱

但我们身边也有各种不同的声音↓

图片
猪身上有三个部位不能食用,容易得传染病
图片
内脏胆固醇很高,千万不能吃

......

到底猪身上哪些部位不能吃?

今天就来一探究竟!

图片
图片
哪些部位不能吃?
图片

猪身上有三处部位的肉不可食用,即肾上腺、甲状腺和淋巴结。↓

肾上腺
肾上腺即人们常说的“小腰子”,误食肾上腺的肉可能会引起急性中毒,临床表现为头晕、头胀、恶心、心慌、心悸、全身无力胃疼并伴有腹泻症状。

甲状腺
甲状腺俗称“栗子肉”,误食甲状腺的肉可能会出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗恶心厌食、呕吐、腹痛腹泻等症状。

淋巴结
猪的淋巴结俗称“花子肉”,通常是猪病变转移最明显的地方,含有大量病菌及其产生的毒素,误食者易患传染病。

图片

图片
内脏中胆固醇含量很高,不能吃?
图片
人体内胆固醇含量过高或者过低都会引起一些疾病,对于动物内脏,应理性摄入,既不能一味抵触也不可过量食用。

图片

01
猪肝——放心吃
猪肝的蛋白质、矿物质含量较高、脂肪含量较低,含有比较丰富的B族维生素,尤其是维生素B12。如若人体摄入维生素B12不够,容易引起高同型半胱氨酸血症。猪肝还含有维生素A,有利于儿童及用眼过度人群维护视力。

🔔小保建议:猪肝可以每周吃一次,每次1-2两。

02
猪肾——尽量不要吃
猪肾是排泄器官,营养物质不及猪肝丰富,嘌呤和胆固醇含量较高,所以猪肾不建议食用
03
猪心——针对性人群少食用
猪心的组成和肌肉差不多,主要是由心肌纤维组成,脂肪含量略高。有高脂肪食物摄入禁忌的患者应少量食用。
04
猪肠——可以吃
猪肠的胆固醇和嘌呤含量没有猪肝高,新鲜猪肠呈乳白色,质稍软,具有韧性,有粘液,烹煮时需彻底清理干净。

🔔小保建议:关于猪肠,建议食用频率控制在每月1次。

图片

图片

看完文章明白了吧

再次敲黑板划重点

猪身上的肾上腺、甲状腺和淋巴结不可食用哦

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>