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来自: 明日大雪飘 > 《京沪,各地,知青》
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除了吃月饼,老北京过中秋节这些讲究您都门清吗?
除了吃月饼,老北京过中秋节这些讲究您都门清吗?琳琅满目的兔儿爷摊子民国时期,北京厂甸的“兔儿爷”摊京城的“泥兔摊”就是卖“兔儿...
老北京的中秋节--王恩山
《燕京岁时记》说:“京师谓神像为神马儿,不敢斥言神也。”这月光马儿,上部绘太阴星君,下部绘月宫桂殿及捣药的兔儿爷,彩画贴金,辉煌耀目。北方的月饼不如南方的细软,在六十年前,除了东安市场和...
老北京的中秋节(民俗系列)
至供月月饼到处皆有。后来常见的还有提浆月饼、翻毛月饼、酥皮月饼等。各单位中秋节给员工发月饼的也不在少数,不论你是否爱吃月饼,总...
民间记忆:老北京的八月节
对于小孩子来说,每年只有到八月节,饽饽铺(即糕点店)才卖月饼,人们也才能吃到月饼;这时,牌儿上分别写着:“京式月饼”、‘“广(广...
红白翻毛和提浆:北京人过中秋 还是要吃块京式月饼
”和如今一样,过去中秋也会互相送礼,这最好的礼物便是月饼,其中京城最常见的月饼还是要数“红白翻毛”,即自来红、自来白和翻毛月饼...
京味糕点 饽饽儿
京味糕点 饽饽儿。老北京人也将糕点称为“饽饽儿”,主要是为了避讳传统不吉利的因素。饽饽是旧时北京人对于面食的统称,饺子可以被成为...
老北京过中秋的热闹场景 油纸包裹的月饼 孩子最爱是兔儿爷
老北京过中秋的热闹场景 油纸包裹的月饼 孩子最爱是兔儿爷每年中秋来临的时候,北京各大商业街上热闹异常,尤其是大栅栏一带卖月饼的商家更是忙得不可开交。
文人笔下的京华金秋
汪曾祺曾云:“中国人长于艺菊,不知始于何年,全国有几个城市的菊花都负盛名,如扬州、镇江、合肥,黄河以北,当以北京为最。”邓云乡也云:“北京人旧时一到秋天把看菊花和种菊花当作一样大事,不论...
老北京怎么过中秋?除了吃月饼还有哪些讲究……
有拜“月神娘娘”、拜“太阴星君”、祭月、赏月、走月、挂彩灯、吃月饼、吃团圆饭、供兔儿爷、饮桂花酒等民俗,故八月十五又称“团圆节...
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