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农村野草妙用:岑溪农村的草地、河滩、沟边常见到它,你知道它的用处吗?

 农家时令菜 2021-09-19

    这是一种常见的野草,在我国的大部分地区均有分布。在岑溪市农村的草地、河滩、沟边、田间及路旁基本上都是可以见到。有部分岑溪人喜欢称它为“饭薯菜”。懂得它用处的人视之为珍宝,会拔出晒干留用。

   为什么叫车前草?相传汉代一位名将一次带领军队去打杖,由于不了解地形打了败仗,被围困在荒山野岭。当时正是盛夏,由于高温且无水喝,士兵和战马很多都得了“尿血症”,无法找到草药治疗,战士们个个焦急万分。有一名马夫偶然发现有几匹患尿血的马因为吃了一片象牛耳形的野草而不治而愈。为证实是否真的有效,他又亲自试服,同样见效。于是报告将军。将军问此草生何处?马夫用手指着说:“就在大车前面。”将军笑着说:“此乃天助我也,好个车前草。”马上命令全军将士吃下此草,服后果然治愈了尿血症。车前草并因此得名流传至今。

    由此可以,车前草对治疗膀胱湿热,小便刺痛,黄具有显著的效果。椐《本草纲目》记载,平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。幼株可食用。中医是讲究调理人体各个器官的平衡,来实现人体的健康之道。 每当时值夏天,很多人,特别是小孩都是容易患上尿路感染,小便短,黄,有刺痛等症状。这个时候有经验且医德高尚的中医便会让患者的家人到野外采摘一些新鲜的车前草煲水让患者服用。除了上述的用处以外,究竟它有什么用途呢,让我们一起了解下吧。

食用价值

  1.   炎热的夏天,可以到农村去采摘车前草的嫩幼株,清洗干净,起锅加入油与盐清炒便可食用,是一道绿色健康食品,味道甜美,还能清热解暑。在很多60后的老人家心中,在那个物质馈乏的年代,它不仅是可以当菜吃,还可以做馅,做汤等、是在夏天不可多得的美味佳肴。

  2.  由于车前草性寒,除了在天气火热的夏天可以当菜吃,其它季节则不建议当菜吃。

药用价值

1.  车前草有清热利尿,消炎的功能。因此在中医学上常它用治疗小便不通,小便黄,刺痛等症状。对于一些有尿频,尿痛或肾结石多服用车前草能够帮助排尿,起到一定治疗效果。

2. 祛痰止咳,清肝明目的功效。中医学上常用车前草与百合一起煲水喝治疗风热咳嗽或支气管炎。

3.  可治疗小孩遗尿症。如果小孩经常有遗尿的情况,可用车前草,当归,麻黄各适量煲水喝,在睡前1小时服用,数天便收到显著的效果。

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