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鹅肠草药食同源,用它巧治高血压,牙痛!

 农家时令菜 2021-09-19

在生活中,人有时候会因为牙痛而吃不好睡不香,而有时老年人则会因为患上的高血压而要长期服用降压药来维持血压平衡。长期以往,对工作或生活都会造成困扰。

面对如此困境,今天我们来认识可以同时治疗牙痛及高血压的野草,它叫鹅肠草,因其可以当菜食用,又称鹅肠菜。

鹅肠草是石竹科一年或二年生草本,高10~30cm;茎多分枝;单叶对生,呈卵形,叶柄长5~10毫米,有疏柔毛;花生于枝顶或单生叶膨,有5片白色花瓣;蒴果卵形,先端6裂。种子多数,黑褐色;表面密生疣状小突点。南方,花期2~5月,果期5~6月。北方,花期7~8月,果期8~9月。

鹅肠草多生于阴湿的耕地上,或麦垄、豆畦间,广布我国的南北各地。


食用价值

鹅肠草中含有含蛋白质、脂肪、糖类、胡罗卜素等营养成分,其嫩茎叶当蔬菜炒食。一般人食用,除了补充营养以外,还能清热解毒,利尿的作用。而产妇食之有下乳,能去恶血,生新血的作用,适用于产妇腹痛有块。


药用价值

鹅肠草性平,味甘,淡,具有热解毒,活血消肿,利尿,下乳汁的作用。

1、治高血压:鹅肠草25克与鲜豆腐同煮食用可治疗高血压。

2、用鲜鹅肠草35克水煎加红糖调服可治疗痢疾。

3、治牙痛:用适量的鲜鹅肠草捣烂加盐少许,咬在痛牙处。

4、用鲜鹅肠草100克捣烂,加甜酒适量,水煎服;或加甜酒糟同捣,敷患处,可治疗痈疽(毒疮的一种)。

5、针对妇女子宫内膜炎,官颈炎的症状,可用繁缕60~90克,桃仁12克,丹皮9克,水煎去渣,一日2次分内服治疗。

6、在民间,常将鹅肠草鲜草洗净,切碎捣烂绞汁,每次约1杯,用温黄酒冲服,一日2~3次。或干草120~180克,水煎去渣,以甜酒少许和服治疗急、慢性阑尾炎。

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