 蚌埠旧时，城乡人家在这天晚上全家团聚，庭院内摆上瓜果月饼等，敬月祭祖，谓之“供月”。然后，家里的小孩儿们要“拜月”。月光一出来，鸣放炮竹，进行“祭月”。这些都是蚌埠具有本地色彩的活动。 “祭月”还有一项特殊的要求，主持者只能是女性，这样做是为了表达对“月婆婆”的尊重。 在蚌埠，“供月”的瓜果，要讲究成对。比如柿子、苹果、石榴等，取义前“榴”后“柿”、事事如意的意思。也有将枣和鲜栗子撒于苹果、柿子之间，寓意“早早平安”、“利市”。 中秋正值秋成时节，过去，蚌埠乡村中有中秋之夜偷瓜求子的习俗。年轻人摘毛冬瓜画上鼻子、眼睛、耳朵，有的还给瓜穿上衣服，装成小儿之状，用竹竿抬着，嬉闹着送给多年不生育的夫妻，祝愿他们早生子女。受瓜人家则请送瓜人吃瓜果月饼，然后将瓜放在床上，伴睡一夜，次日将瓜煮食，人们认为这样做便可怀孕生子。要是以后怀了孕，受瓜人还要好好谢谢偷瓜人。五河有把瓜果送新结婚的妇女，以兆生子，叫作“送子”。 蚌埠周边乡村年轻人及小孩们趁夜间到野地里去“偷青”，摘些瓜果、花生、萝卜、向日葵，边吃边嬉闹，这种习俗在县里又被戏称为“摸秋”，瓜果的主人不得追究。现在，送子、摸秋之俗已不见。  时至今日，蚌埠人在中秋弘扬着祖国优秀文化，抒发着爱国主义情怀。孩子们用他们自己的方式，体会着中秋。
这种饼做起来很灵活，馅可以随意换，黑芝麻，白芝麻，红糖，白糖，都可以的。提前祝大家中秋快乐！ |
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