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初秋时节，温燥逼人，很多孩子都受影响，出现不同程度的干燥表现： 比如嘴唇干燥、口干舌燥、稍不注意就咽喉红肿、干咳，又比如皮肤瘙痒，小手总管不住抓出一道道小红痕，又比如脾气暴躁…… 对付秋燥，最近的保健热词恰恰就是润燥。很多家长见到孩子嘴巴干，就用温开水“润燥”，效果却不太好。 这是为什么呢？秋季有哪些适合的润燥食疗方？ 01 被身体吸收利用的水分，才能真正润燥。 白开水不能润燥，其实也不尽然。和大家简单讲一下就能懂： 人体中，水和体液（津液）有很大的区别，更有妥善利用的体液，和黏腻、阻碍脏腑气机正常运转的“废水”——水湿痰饮之分。 理想状态下，给孩子喝下去的水分，能被身体高效率、充分利用，运化为体液。 可现实是，孩子喝下肚的水很多，但被转化成体液的少，就会出现孩子喊着口渴，喝水也很多，却不解渴的情况。 说到底，是否能润燥，看的是水转化成津液的效率。 健康的孩子，光喝白开水转化成的津液，就足够了。本身已经受燥邪影响了，就需要更高效率的津液转化。 顺便说，孩子如果湿气重，也会出现口干口渴，但追着喂水却不喝的情况——身体“废水”太多，哪怕再口渴，也会下意识地排斥喝水，当务之急是祛湿。 02 哪些食疗方能更高效率地津液转化？ 中医认为，甘酸化阴，意思就是将味酸的食药材，和甘甜的食药材搭配，能够起到一定生津补液的功效。 像是我的经典食疗方，小儿酸梅汤、秋柠饮，都遵循了甘酸化阴的原理，这两个食疗方，就可以给出现干燥症状的孩子对证服用： 许尤佳育儿堂·食疗方 小儿酸梅汤 材料：乌梅1枚，麦冬10g，陈皮1g。 做法：材料下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煮30分钟，加少量冰糖调味即可。每周不超过3次。 功效：开胃消食，生津止渴。 适用年龄：2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 许尤佳育儿堂·食疗方 秋柠饮 材料：陈皮1~2g，柠檬1~2片，蜂蜜10ml。 做法：陈皮和柠檬入杯，热水泡开放温，加入蜂蜜即可。 功效：理气润燥。 适用年龄：2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 应急的润燥方，甚至可以用3g山楂加冰糖冲水给孩子喝。 冰糖也能辅助润燥，目前温燥当头，给孩子用银耳、百合、莲子等煲糖水，或用马蹄、茅根、竹蔗等清热生津，就可以加冰糖。 除此之外，《黄帝内经·素问·至真要大论》就提到“燥者濡之”，这个濡，也是我们经常说的濡养脾胃的“濡”。 给孩子“濡之”，可以用米粥，搭配一些润燥的食药材，像是麦冬、去芯莲子、百合等等，润凉燥，还可以用黑芝麻。 更多关于润燥的米油、小面汤，昨天虚秘润肠燥的文章也有提及，家长们可以查阅回顾。 |
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