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补阳气的食物有哪些?

2021-09-21  图书 馆员

补阳气的食物有哪些?

滋补阳气的食物常用的有:粮豆类:刀豆、豇豆、米油。蔬菜类:枸杞菜、韭菜。瓜果品类:核桃。水产类:虾、鳝鱼、海虾、淡菜。禽畜类:羊肉、羊肾、狗肉、麻雀、雀卵、羊奶、紫河车等。

心阳虚多选鹿肉、紫河车。

脾阳虚多选鲫鱼、羊肉、狗肉鸡肉。

肾阳虚多选核桃、海狗肾、海鳅、虾、鹿茸、鹿鞭、鹿角胶、狗鞭、羊肾、猪肾、羊肉、狗肉、雀肉、鹌鹑、雀卵等。

中医体质养生:阳虚体质养生(二)

气血津液在阳气激发鼓舞下,上升至头面五官,这叫“清阳上升”。头面五官得到营养,显得容光焕发,神采奕奕。如果阳虚而清阳不能上升,就可能出现低血压、耳鸣、色斑。

阳气虚的人,很容易形成下寒上热的现象,如果总是清热,总是抗菌消炎,会加重阳虚体质。我在临床上,见过太多这种例子了,上面的热没有去,下边的寒却越来越重,病越来越复杂难治。

阳虚的人还容易患以受寒遇冷则发作加重为特征的各种痛证,如胸痹(类似于冠心病)、腹痛(慢性胃肠炎)、关节痛、头痛等。阳虚、气郁、瘀血体质都容易患痛证,但是各有特征,比如气郁体质的疼痛多和情绪有关,以胀痛为主;瘀血体质的疼痛和受寒遇冷、七情不和都有关系,但是以固定不移的刺痛为主。
阳虚体质随着年龄的增长,常见以下间夹体质出现:阳虚兼瘀血、阳虚兼痰湿。这个好理解,阳虚,热量动力不足,血脉不畅通,久之瘀血渐生;水液缺乏蒸腾气化,河流不畅,久之痰湿渐生。

四、阳虚体质养生原则:不伤不损阳气
阳虚体质的养生原则是什么呢?不伤阳气,温化水湿,畅通气血。当阳虚体质没有出现明显偏颇时,做到不伤不损阳气就是了。

饮食养生:忌食生冷,多吃温热
第一,少吃或不吃生冷、冰冻之品。
寒性明显的食品对阳虚体质的影响较大。饮品方面有冰镇饮料、冰镇果汁和新鲜椰子汁;新鲜水果和蔬菜方面有柑橘、柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、火龙果、马蹄、梨子、柿子、枇杷、甘蔗、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、竹笋;其他还有绿豆、绿茶、海带、紫菜、田螺、螃蟹等。如果嘴馋很想吃上述食物,一要量少;二是可以配温热食物;三是蔬菜尽量不要凉拌生吃,最好在开水中淖一淖或者炖、蒸、煮。我有一个阳虚体质的朋友,很喜欢吃甘蔗,但是一吃就不舒服,她想了一个办法,将甘蔗切成一小段一小段蒸热再吃,别有一番味道,还不伤阳气。
阳虚的人少喝西瓜汁、苦瓜汁、黄瓜汁、雪梨汁等,这些果蔬都性凉,如果再冰镇一下,就凉上加凉,更伤阳气。大约20年前,有一次,朋友请我吃饭,由于天气很热,口又干又苦,我就要了一杯生榨苦瓜汁,亲眼看着服务员把一个又大又肥的苦瓜榨成一杯碧绿的汁,还随手放了几块冰。我喝了之后,当天晚上腹部发凉、疼痛难忍、腹泻,第二天早上舌苔白厚腻,口淡口寡,不想吃东西,比平时怕冷,也不大想吹空调了,显然是过食寒凉,大伤脾胃阳气了,这次经历让我印象很深刻。如果到夏天的时候想吃苦瓜,就要想办法去掉它的寒气。比如用煲的方法,把苦瓜和新鲜瘦猪肉一起,煲得很烂很烂,非常好吃,既有肉香又略带清苦,还不伤阳气。有人喜欢吃凉拌苦瓜,可以先在开水中淖一淖,再多加一些姜丝或蒜汁,姜、蒜属热性,可以缓解苦瓜的寒凉之性。
有很多女性每天吃很多水果,因为想美容。吃水果对皮肤确实有好处,但是要看你是什么体质。比如阳虚、气虚、痰湿的人,吃太多水果,会影响脾胃功能,不仅对皮肤没好处,反而会伤脾胃。

第三,阳虚体质的人可多食温热之性的食物。
果品类有荔枝、榴莲、樱桃以及龙眼肉、板栗、大枣、核桃、腰果、松子等。干果中最典型的就是核桃,可以温肾阳,最适合腰膝酸软、夜尿多的人。
蔬菜类包含生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、山药、黄豆芽等,山药以河南出的铁棍山药最好。阳虚、气虚体质者秋冬季经常喝些山药板栗红枣糯米粥,不仅暖身暖胃,还能补阳气。
肉食类有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等。羊肉性温顺、柔和,补阳、补气又补血。在煲羊肉汤的时候,里边可以放一些当归、白芍,吃起来又补阳气又补血。一到冬天就手脚冷麻的人,可以喝当归生姜羊肉汤,这是东汉张仲景的食疗方子。狗肉性烈、刚燥,阳虚的人,如果吃太多狗肉,虽然能补充阳气,但是也会把虚火补出来。所以狗肉只能适当吃一些,不能多吃。那怎么去缓解狗肉的刚燥呢?吃了狗肉火锅,可以配一点点凉茶、小米粥、白米油(也叫米乳)或者冰糖炖银耳。
水产类有虾、黄鳝、海参、鲍鱼、淡菜等。有两道很好吃的菜——韭菜炒虾仁和韭菜炒核桃,可以改善阳虚体质,尤其适合男性。
调料类有麦芽糖、红茶、花椒、姜、茴香、桂皮等。冬季用花椒、生姜、茴香、桂皮等炖肉食较好。
第四,可以适当调整烹调方式。
在体质出现较为明显的寒热虚实偏颇时,最好选择焖、蒸、炖、煮的烹调方法。首先,这些方法能够保证食物的天然冲和之味,也就是鲜味。“食在广州”,粤菜最大的特点之一就是追求食物的天然冲和之鲜味,就是 “原汁原味”。所以广州人说汤、菜好吃,一般不说“香”,而说“鲜”。其次,这些烹调方式能够平抑食物的寒热之性。
因此,阳虚体质者吃寒性食物或者热性体质者吃热性食物时,应选择焖、蒸、炖、煮的方法,以减寒热之性。精神养生:保持安静,避免消沉
阳虚体质者以安静、沉静、内敛较为常见,应因势利导、顺势而为,不可强行令其兴奋、亢奋、张扬,选择适合安静、沉静、内敛性格的工作会比较好。
但是,如果安静、沉静、内敛过度就很容易陷入抑郁、忧愁、悲伤中难以自拔。阳虚体质者在遇到情感困扰、环境变化、久坐不动、阴霾天气、秋冬寒冷时很容易抑郁、忧愁、悲伤,严重影响生命感受、生存质量。如何避免呢?一是增加户外运动,当心神遇到困扰时,宜用形体的活动缓解,运动能令人单纯、向上而忘掉一切不快;二是多见阳光,适当增加室内的光照,让周围环境明亮起来;三是听轻快、活泼、兴奋的音乐。
阳虚体质的人容易受惊吓,睡眠轻,敏感,容易兴奋但会很快消沉,心神不稳定等。这是因为元阳不固,虚阳上扰,致使心神根基不牢。对此,一宜锻炼腹式呼吸,使气沉丹田,令阳气下潜,气息深沉缓慢很利于稳定心神;二宜多做一些静神而动形的太极拳、五禽戏、气功等;三宜学些修身养性的传统文化,去除不必要的情绪敏感波动,增加保护心灵的钝感。

起居养生:注意保暖,多动少熬
注意各关节、腰腹、颈背部、脚部保暖。女孩在春秋季、空调房里尽量不穿露肩、露膝、露脐、露腰、露股的衣服,有的女孩爱美,模仿日本、韩国时尚杂志上模特的装扮,在冬天里,上身和头用围巾、帽子、皮裘捂得严严实实,下身用超短裙配长筒靴,单单把膝盖露在外边。膝盖可是足三阴三阳经脉经过的要道,一般针灸膝关节以下的穴位时,针感很难通过膝关节向上传,说明关节是经脉气血流注的节点,本身就不那么畅通,因此非常怕受寒。阳虚体质的人要非常注意关节的保暖。
夏季除非天气特别炎热,严重影响睡眠休息,一般少用、不用空调。四季转换时,宜春捂,不宜秋冻。只要做到不伤不损阳气,不使阳气出现明显不足,自然水湿温化而少痰湿,气血畅通而少瘀血,就是出问题也相对好治疗。
躯体运动非常重要,因为“动能生阳”。至于什么运动适合,以力所能及、感兴趣又方便为原则。只有这样才能持之以恒。再好的运动,不能坚持就毫无意义。增加户外活动,多见阳光,令身体与自然直接接触,阳气就被调动起来走肌表,行使卫外功能,尤其可以增加抗寒的能力。阳虚体质又是干性皮肤的人,如果怕生斑,可以在晒太阳的时候做一些防护,比如夏天的时候挑上午10点钟以前,下午3点钟以后出门,或者晒冬阳、晒秋阳、晒春阳。还可以涂抹防晒霜。小孩子晒太阳少,容易影响骨骼的发育;中老年人晒太阳少,容易骨质疏松。
不要熬夜。熬夜很伤阳气。熬夜的人都是面容憔悴、精神疲惫,因为阳气总是被调动在上、在外、在头面五官,而不能潜藏、修养、调整。熬夜的时候人们一般是看书看报、思考写作、聊天说话、沉溺网络,基本上每一项活动都要调动阳气来工作。什么算是熬夜呢?通常超过晚上12点不睡觉,就是熬夜。当然,冬天睡觉应该不超过晚上11点。

药物养生:平和补阳,防止燥热
阳气虚较明显,但又没有达到明确疾病的时候,可以吃一些较安全的中药来做保健。比如鹿茸、补骨脂、益智仁、桑寄生、杜仲、菟丝子、肉桂、熟地、人参、黄芪等。如果是阳气虚腰痛和夜尿多为主,用桑寄生、杜仲加瘦猪肉和核桃煮汤吃,又美味又改善体质,还能够治病。
中成药有什么?有参茸丸、金匮肾气丸、龟鹿二仙膏、右归丸、壮腰健肾丸、壮骨关节丸等非处方成药(非处方药简称OTC,购买时不需要医生处方)。用于改善体质时可以减量服用。体质明显偏颇时,可以连续吃几天。

四季养生:夏勿贪凉,冬宜温补
阳虚体质通常在冬夏两季容易出问题,因为夏季容易贪凉饮冷或者身不由己地终日处于空调环境。夏季虽然炎热,但是人体阳气并非绝对旺盛,是相对外强中干,阳气浮盛于肌肤而内脏相对空虚,再加上腠理疏松,因此反而比其他季节更容易伤及阳气。并非说在夏季要保暖大补,而是不要贪凉饮冷、少在空调环境里待就行了。还可以在夏至、三伏天适当进食羊肉、鸡肉等温补之品。
冬季严寒主要伤及肾阳、筋骨关节,因此阳虚体质者冬季常出现夜尿明显增多、老寒腿发作、周身关节疼痛等现象。可以在冬至、三九天进食羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉或者壮腰健肾丸、金匮肾气丸。北方寒冷地区老年人用狗皮褥子比用电热毯更好些,如果是阳虚体质的高血压、失眠患者用电热毯,常会出现口干口苦、血压升高、头痛头胀等现象。

经络养生:神阙、气海、关元、中极
经络穴位可以说是我们身体的天然药库,蕴含着人体强大的自我调整功能。世界上许多国家都非常认可、接受针灸。这种现象实际上契合了医学发展的潮流,人们逐渐认识到过度治疗、滥用药物、忽视甚至无意中抑制人体本身的自我调节功能,会使医学发展方向出现偏差。而针灸恰恰有助于避免或减少上述情况。
遗憾的是,在我国,相对于中药,针灸始终处于次要地位。在高等中医教育体系里也表现出重方药轻针灸的倾向,针灸专业学生录取分数一般都低于中医中药专业;正规中医院的内、外、妇、儿中医师只开方药而少用针灸,对于经络穴位的认识也较为肤浅,似乎针灸只是针灸医生的事情。其实,经络、针灸最能够体现中国人的智慧,是中医皇冠上最为璀璨的宝石!针灸既可以治疗内、外、妇、儿各科疾病,更可以养生保健预防疾病,毫不逊色于方药。
步步为营的疾病防线应该是“天然良好的自然环境—健康生活方式—推拿—针灸—方药”。到了方药就有“是药三分毒”、“药补(治)不如食补(治)”的说法了。
阳虚体质的经络养生以任脉、督脉、背部膀胱经为主。任脉、督脉分别位于躯干的前后正中线。
任脉肚脐以下的神阙、气海、关元、中极这四个穴位有很好的温阳作用,可以在三伏天或者三九天,尤其在阴历月末的晦日(晦日是指阴历每月的最后一天,即大月三十日、小月二十九日),就是最热或最冷的时候,选择1~2个穴位用艾条温灸,每次灸到皮肤发红热烫,但是又能忍受为度。使用热敷或者神灯、频谱仪照射也可以。如果有胃寒,可以用肚脐以上的中脘(属任脉),方法如上。
神阙穴用下述方法更好:备生姜一片,大小厚薄如一元硬币,少许盐和清艾绒(注意:要柔和纯净如棉,不可有杂质,否则烟大又易烫伤)。用盐把肚脐填满,上放生姜片(布满针孔)。将做好的圆锥形艾炷轻轻放在姜片上,点燃艾绒慢慢燃烧,烧完一炷再放一炷,一直到肚脐里的盐又黄又湿,感到犹如热水缓缓在腹中漫流,同时配合热水泡脚(泡至膝关节下)直至皮肤发红。这样做几次,可能晚上被窝也能暖热了,痛经减轻了,瘀血块少了,夜尿少了,脚也不怎么肿了,人会感到非常舒服,睡觉也会沉一些。还有一种做法:肚脐里不放盐,就在上面放一片姜,用艾条灸,灸好以后,把姜片拿开,肚脐里会有黄黄的一兜姜汁。
督脉常用艾灸百会、命门。百会主要用于阳虚体质的头痛眩晕,遇寒吹风则加重,精神萎靡不振;命门主要用于腰腿疼痛、性功能下降、夜尿多。
在三伏天可以做“天灸”。天灸重在调节体质,尤其是气虚、阳虚体质。比如哮喘、支气管炎、慢性鼻炎、慢性结肠炎、慢性胃炎、痛经等这些发生在阳虚、气虚体质基础上的慢性病、内科病、妇科病,都可以选择天灸改善身体,一般是连续做三年。有的人灸后很有效,慢性病发作越来越轻、越来越少。
不要一生病就去吃药,是药三分毒。药是一把双刃剑,病好治的同时,也会顺带损伤人的正气。人体自身有强大的自我调节能力,经络穴位就是一个天然药库。刺激经络、穴位就是开启体内天然药库,调动人体自身的调节能力。
气虚体质的人常见疲劳乏力,语声低怯,肺脾两脏相对不足,抵抗力和消化功能比较弱。气虚体质的人要多做运动,不要过度思虑,要吃性平偏温、具有补宜作用的食物。

你知道阳虚体质是什么么?

阳虚是指人体内的阳气不足,中国传统医学通常分为脾阳虚和肾阳虚,大多表现为畏寒肢冷、体温偏低、手足发凉,或腰背怕冷,或腰以下有冷感。阳虚体质宜吃性属温热的食物,阳虚忌吃性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。

既然阳虚,就要补阳,那么如何来补阳呢?阳虚体质的人要遵循温补脾肾以祛寒的养生原则。五脏之中,肾为一身的阳气之根本,脾为阳气生化之源,故当着重补之。中医认为,阳虚是气虚的进一步发展,故而阳气不足者常表现出情绪不佳,易悲哀,故必须加强精神调养,要善于调节自己的情感,消除不良情绪的影响。此种体质多形寒肢冷、喜暖怕凉、不耐秋冬,故阳虚体质者尤应重环境调摄,提高人体抵抗力。
既然如此,那么阳虚者在饮食上就应该多吃一些养阳的食物。《本草纲目》中说羊肉、狗肉、鹿肉等具有养阳之功效。

羊肉性温,味甘,是温补佳品,有温中暖下、益气补虚的作用。阳虚之人宜在秋冬以后常食之,可以收到助元阳、补精血、益虚劳的温补强壮效果。

狗肉性温,味咸,能温补阳气,无论脾阳虚或是肾阳虚,都可食用。民间早有“阳虚怕冷,常吃狗肉”的习俗。对平时四肢欠温、腰膝冷痛者,每年入冬以后,经常食狗肉,可以改善这种情况。
阳虚的人可以在夏日三伏,每伏食羊肉附子汤一次,配合天地阳旺之时,以壮人体之阳。
阳虚体质的人宜食味辛、性温热平之食物,如薏苡仁、大蒜、葱、莲藕、红薯、红豆、豌豆、黑豆、山药、南瓜、韭菜等。
阳虚者不要吃空心菜、大白菜、菠菜、茼蒿、茭白笋、白萝卜、百合、冬瓜、苦瓜、茄子、绿豆、绿豆芽等食物。
阳虚虚体质者可常吃温阳祛湿消暑汤:
【材料】白扁豆、莲子、生薏苡仁、菟丝子、巴戟天各30~40克。
【做法】将菟丝子、巴戟天入净布包起,与其他材料一起加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加适量瘦肉煲亦宜,食时用盐调味。

肾阳虚吃什么食物 

中医食疗告诉你该怎么吃阳虚体质常表现为神疲乏力,嗜睡畏寒,面色黄恍白,口淡不欲饮,喜热食,入冬四肢冰冷,或遇寒凉则腹痛或便溏,或溺后余沥,或小便频数,或阳痿早泄,脉细弱,尤以尺脉沉小为甚。阳虚体质应常食温补阳气类食品。如韭菜,羊肉,虾,胡桃肉,杜仲等。

肾阳虚吃什么食物

淮药饼

鲜山药500克,白砂糖250克,面粉150克,淀粉25克,白瓜仁,胡桃仁,饯冬瓜条,红枣各适量,桂花酱。

鲜山药上笼蒸烂,面粉入碗蒸熟。将蒸熟的山药剥去皮,揉成泥,再加入熟面、牛奶揉成面团。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花酱,用淀粉勾成糖汁,蘸在面团上。可随意服用。

韭菜粥

新鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克),粳米100克

同煮成粥,加盐少许。鲜煮鲜吃,隔日粥不要吃。

韭菜煸虾

虾仁100克,韭菜250克

豆蔻奶汁

你可以将芹菜、青葱切成细丝,然后再与四杯酸奶或者奶酒混合,并加些豆蔻肉末和适量的盐,这样充分搅拌后放入冷藏室。每天早上服用半杯(20-30克)即可。

芹菜蛋羹

你可以将芹菜300克少洗净,然后切成段,放入锅中用水煎煮时刻,再加入少许面粉和1杯浓肉汤,再加入1个蛋黄,在热的时候最好。

胡萝卜羹

你可以取两根胡萝卜,然后切成细线,再与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀,加入适量盐。每天一杯,分3次服用,连续一周最为有效。

蜂蜜果丁

你可以取核桃仁200克捣碎,然后再与无花果、杏干、葡萄干各100克混合,最后再加上蜂蜜100克,细心调和即成。每天饮用一食勺。

葡萄人参补酒

你可以在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人参,密封浸泡15天。然后启开,每天饮用一杯(50-80克)即可。

花生红枣汤

配方:连衣花生200克,红枣30~50克.

制法:红枣,花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可.

功效:温补脾肾.

用法:吃红枣,花生,喝汤.

芪枣羊骨粥

配方:羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克.

制法:先将羊骨打碎与黄芪,大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐,生姜,葱白调味,稍煮即可.

功效:补肾强筋,健脾益气.

用法:温热空腹食用,10~15日为1个疗程.

参杞狗肉

配方:狗肉1000克,党参20克,枸杞子10克,菟丝子10克,砂仁5克,牛膝15克.

制法:上物除狗肉外,入砂锅加水煎煮30分钟后,倒出药汁.将狗肉切成小块,加酱油,糖,黄酒,葱,姜,味精等调料,腌渍入味,放入锅中,加药汁及适量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用.

功效:益气温阳补血.

用法:佐餐食用.

鸡蛋猪腰粥

配方:鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克.

制法:猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋,猪腰稍煮即可.

功效:补肾健脾.

用法:可作早晚餐或点心服食.

当归生姜羊肉汤

配方:当归30克,羊肉500克,生姜30克.

制法:将羊肉,当归,生姜均洗净,放入砂锅中,加料酒,清水适量,煮至羊肉熟烂,调味即可.

功效:温阳散寒养血.

用法:吃羊肉喝汤.

阳虚体质的调养

阳虚体质

形体虚胖,面白,无论冬夏手脚冰凉,不敢吃凉的东西。小便清常的尿频现象,大便不成形,怕风,喜喝热饮,腰膝酸软,全身乏力。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。

调养方式

阳虚者情绪不佳,多愁善感,要善于调节情绪。可多吃甘温益气的食物,比如葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。多吃生发阳气物,如狗肉、鸡肉、羊肉等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。要加强体育锻炼,如小慢跑、太极等。除了夏季外,在上午的九至十点,下午的三至四点晒背,蒸发阳气。利用太阳的光合成作用还可以补钙。也可以自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元。

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