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南北网友晒中秋家宴,一眼分辨南北差异,网友:长见识了

 餐饮新纪元 2021-09-21

今天是中秋节,我国一年之中最重要的节日,除了春节之外,国人最重视的便是中秋节了,在团聚的氛围下,犒劳一家人最好的方式,便是家宴。

每当逢年过节时,南北的差异总是会被网友们拿出来对比一番,今年的中秋节也不例外,热搜上各种南北过节的差异对比。

比如说月饼,南方人喜欢吃咸味月饼,咸蛋黄,鲜肉等各种月饼深受南方人的喜爱,而北方人则更喜欢吃甜味月饼,鲜肉月饼对于北方人而言,简直就是“黑暗料理”。

那么中秋节的南北家宴到底有何不同呢?今天我们就来进行大对比,我们收集了不少南北网友们晒在网络上的中秋家宴,对南北网友晒出来的中秋家宴菜品进行大对比。

其实南北方中秋家宴菜品,一眼就能够分辨出南北差异,总结一句话就是:北方油腻,南方清淡。

南方人的家宴

这是云南的网友晒出来的中秋晚餐菜品,从图片中可以看出,这位网友是在一家烧烤店里聚餐,桌子上摆了一个巨大的月饼,用刀切成了8块,单独的买一块都比超市里5块钱的月饼还要大,这便是云南的特色月饼。

大部分云南人在中秋节时还是更喜欢在家里自己做饭吃,除非是在外务工的游子们,没有办法,只能下馆子。

一般本地人还是喜欢中秋节在家里吃,作为中秋家宴,菜品自然是非常的丰盛,有鸭肉汤,有扇贝粉丝,有清蒸鱼,有炖鸡肉,有炸小鱼干等七八个菜品组合在一起。

平时大家都舍不得吃的菜品,在中秋节的晚上,依稀可见。

广东网友晒的家宴图片显示,菜品更加丰盛,前后总计12道菜品,放在正中间的也是一道汤,还有大闸蟹,基围虾,白切鸡,萝卜牛杂,红烧肉等各种菜品。

广东人很舍得吃,更是喜欢做家宴,在如今快节奏的社会里,招待客人最好的方式其实就是家宴,对于家人亲朋好友而言,也是如此。

看完南方人的家宴菜品后,我们再来看看北方人的家宴菜品。

北方人的家宴

北方人做菜比较豪爽,中秋家宴菜品更是如此,这是一位山东青岛网友晒出来的中秋家宴图片,在这里可以看到,一个桌子上摆满了12道菜品,有基围虾,有扇贝,有多宝鱼,有红烧鱼,有蟹腿,有梅菜扣肉,有猪蹄等各种菜品。

北方人胃口比较大,菜品的分量比南方多了不少,对于食物的味道也更加偏油腻,那道梅菜扣肉菜品便是最好的诠释,切得非常大块,而且非常油腻。

这是吉林一位网友晒的中秋家宴菜品,这份家宴菜品总计9个菜品,菜品的中间有个猪肘子,剩下的还有猪蹄,烤鸭,西蓝花,白菜条,青瓜丝,苦瓜炒蛋等。

北方人很喜欢吃猪肘子,特别是东北人,逢年过节都要来一份,菜品看起来比南方的更加油腻,分量更多,虽然没有南方菜品做得精致,但是却也显得更加淳朴。

看完南北中秋家宴的菜品对比后,有网友表示:长见识了,光从中间那碗汤就知道,菜品到底是南方的还是北方人的。

对此,你更爱哪个?是喜欢清淡的南方家宴,还是钟情于大口大肉的北方家宴呢?

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