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沙棘全身是宝，自古就是药食同源的植物。我国的《四部医典》、《月王药诊》、《饮膳正要》、《蒙药正典》、《本草纲目》、《晶珠本草》、《中药大辞典》、《中华本草》都明确记载有沙棘的药性和养生作用。
沙棘富含200多种营养活性成分，营养种类丰富且有相辅相成的作用，例如其中富含的黄酮类物质可以协同维C一起发挥作用。 那么，沙棘和沙棘原浆哪个更好？ 如果你只想要一个绝对的回答，那就狭隘了，我们要辩证地看待事物。这不是单选项，你需要根据自身情况和接受程度来选择，接下来小编从直接吃沙棘的缺点，以及为什么要选择喝沙棘原浆。
沙棘富含多种营养，就像大部分营养师建议水果直接吃，直接吃沙棘肯定能够获得其全部营养，但现实是，鱼与熊掌难以兼得。 沙棘直接吃的缺点如下： 1、运输限制。果子如同枸杞一样，皮薄难以进行长途运输，必须进行冷冻才能长期保存。而沙棘作为一种生态作物，产地大多比较偏远，很多内陆的人难以吃到新鲜的沙棘。虽然如今物流发达，但是交通运输只是一个小小因素。 2、口味较酸。中国人爱吃、会吃，美食众多，沙棘难以普及开最重要的原因很简单，就是不好吃。没几个人愿意直接吃沙棘的原果。作为一种营养品，不长期坚持吃，是吃不出效果的。 3、品种问题。沙棘的果子小，采摘困难，坏果率高。而且因为果皮薄易破损，难以进行消毒灭菌。所以专家培育沙棘的方向就是培育更易采摘且营养含量更高的大果沙棘。但是大果沙棘的产地有限，难以大范围普及。 如果你离沙棘产地近，能够接受沙棘的口味，当然是最好的。可惜中国的大部分人没有这个条件。
那直接喝沙棘原浆好处是什么？ 沙棘原浆是用沙棘果实榨取而成，酸爽宜人，老少咸宜，可以添加蜂蜜之类来调味，甚至可以拿来煲鸡汤、做蛋糕、做奶茶。海底捞还除了沙棘锅底的火锅咧！比起原果，沙棘原浆发挥创作的余地更大，更能在大众中普及。这样才有人能够长期坚持喝，长期坚持喝才能发挥其全部功效哦。 |
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