|
图文/杜辉 顺义虽不是旅游区县，但绝对算得上经济发达的通衢之地。以前还是县的时候记得是是全国百强县，现在变区了，大企业更多，经济实力在这，消费力自然没问题。而且地处交通要冲，从北京城区去平谷、密云什么的都要路过这里，过路的生意也不少，所以对餐饮来说本地客，过路客的生意都能做。偏重哪类就看你的店的选址和类型定位。 不过顺义终究是郊区，小时候叫顺义县，现在叫顺义区。市区以前叫县城，现在叫顺义城区。除了城区主要商业街外，其他的餐饮还是有很多农家乐的气息。不过一种氛围自有一种风味，好吃不一定都是高大上，也可以是接地气的农家饭。 姥家大锅台（顺义张镇店） 地址：顺义区顺平路张镇行宫村顺平路与赵湘路交叉路口东南 位置在顺平路旁，就是交通干道旁的那类店。大锅台应该是东北叫法吧？反正是极具北方特色。大铁锅，锅里酱汤乱炖。主料可以是鱼也可以是鸡鸭鹅，反正是肉就能炖，还可以这些东西放一起。然后配上粉条、豆腐、白菜等等北方那些家常菜，锅边再贴一圈玉米面饼子。肉好了，弄点烙饼切块放锅里一起烩。肉有了，菜全了，主食也不落下。再弄几个小菜，整点小酒，哥几个或者一家人围坐在锅边，边吃边聊，多有画面感的北方农家生活。尤其是在秋冬，围着大锅热气腾腾的吃喝唠嗑，身上暖乎乎，心里也舒坦。 九洑地 地址：顺义区白马路与火寺路交叉口东南 这家位置稍微偏一点，适合开车过来。当时吃饭后自己左了。晚上吃完饭，让亲戚都开车走了。自己想着坐公交回顺义市区，结果区县公交六七点就没车了。其实往车站走的时候还看到一辆，那趟就是末班，当时不知道差几十米也没赶。还好用了软件叫车，不然只能大晚上的给亲戚打电话求助，来接人了。 九洑地这除了餐厅还有儿童乐园和小动物园，不过现在因为疫情好像除了餐厅都关了。要不夏日带孩子周末来这里玩玩，也是不错的地方。餐厅外就是公园，环境很好，夏天夜市想想还是很吸引人的，可惜疫情料想生意也受不小影响。 这类餐厅适合郊区县的办个婚丧嫁娶大宴宾客，一个地方大，一个实惠。菜品肯定不要和市区的中高端餐饮比较，这位置就是玩粗犷型的。菜量大、价格实惠，口味尚可，这就可以了。大口吃肉，大口喝酒，孩子地里野去，老人妇女遛遛弯，散散步，一个家族聚会就这么开心的进行了。
|
|
|
