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正宗的正山小种红茶必须要山泉水作为基础，像什么矿泉水，雨水都不如山泉水滋味甜美。在取得山泉水之后将山泉水煮开至沸腾，这样才能使。
 正确的冲泡对于水温的掌握非常重要，合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是95℃以上，水温太低，则无法将茶叶的香气彻底激发。往茶碗中注入水，注水完毕之后，5s左右即可出汤，快出汤是成就正山小种茶汤的必要操作。 品正山小种，私以为，发现并且欣赏它独特的山场气息是最重要的。这是正山之所以为正山的凭籍，因为有了这个气息，正山小种便有了十足的灵气，深山，幽泉，晨鸟，暮霞，森林，薄雾，都在里面。其次，正山小种茶汤的清甜、润滑，亦是征服了无数茶友。
 不同于市场上的茶叶以斤论卖，目前网购的产品大多数为小份额的包装，以50g、100g、200g的产品居多，都是精细加工包装的产物，这同时也导致了产品单价的降低，成为人们日常生活中可以接受的产品价位。正山小种的价格其实还是维持在高位水平，只是销售的表现形式不同而已。 任何时候，泡上一杯正山小种，你的思绪便会飘向那翠绿深山、雾霭缥缈之间，轻啜一口，顿时花香弥漫，如临其境。
 按照红茶的分类，正山小种属于小种红茶。“小种”一词，大有讲究。指茶树品种属于中小叶种，是灌木型茶树，植株矮小，树枝茂密，没有明显主干。 正山小种多少钱一斤?一般正山小种红茶的价格多少钱?不同于市场上的茶叶以斤论卖，目前网购的产品大多数为小份额的包装，以50g、100g、200g的产品居多，都是精细加工包装的产物，这同时也导致了产品单价的降低，成为人们日常生活中可以接受的产品价位。正山小种的价格其实还是维持在高位水平，只是销售的表现形式不同而已。购买这类精包装的正山小种红茶时，大家尤其得看清规格含量，部分茶叶乍看一看很是便宜，只要30元还包邮，但细看规格只有40g，这样的话，实际上一斤价格也得375元。 |
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