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竹节参是何物？ 这种植物在民间的俗称很多，比如土参、竹节三七、竹根七、竹节人参、野三七、鸡头七、野田七、蜈蚣七、七叶子等，它的学名叫白三七，是五加科人参属的多年生草本植物。 竹节参其实很好辨认的，它的特性都是比较明显的。首先是植株不高，这种植物一般就30-60CM高，算是一种比较矮小的植物了。 可是它的叶子很有特色，叶子是掌状的复叶3-6片轮生在茎顶部，而小叶则是3-5片，其中中间的一片往往是最大的，这个也是它的一大特点。 另外竹节参的花期是在5-6月份，是一种伞形的花序单个顶生的；而果实成熟则是在8-9月份，它的果实是一种扁球形的浆果，成熟以后是鲜红色的，非常的漂亮，看起来很像是珍珠。 特别是它地下的根块，长得很像是竹鞭，是一种黄色的肉质根，一般以圆柱形或者是纺锤形为主，上具多数茎节，在节处还呈膨大状的，这也是它得名“竹节参”的原因之一。 竹节参的分布情况 竹节参在我国的 分布，主要是 集中在南方地区，只因它对生长的环境要求比较高，它既怕热，也怕阳光，可是耐寒性较强。 目前竹节参在我国的分布主要是集中在云南、贵州、陕西、湖南、湖北、江西、四川和浙江等省份。 在过去它都是野生的，当时也很少人认识它，基本没有人去挖它。而近些年因为野生的已经十分少见了，大部分都被采挖了，野生的难见踪迹了，所以开始尝试人工种植。其中就连北方部分地区也开始人工栽种了，像河北、东北一些省份也有少量栽种了。 如果是去山里寻找野生的竹节参，有经验的人都知道要去一些山坡、山谷林下阴湿处或竹林阴湿沟边，只因这种植物喜欢肥沃、潮湿的环境，但是却害怕强光的直射，所以沟谷边岩石上比较多见。 竹节参的种植前景如何？ 目前正是竹节参的丰收季节，前不久和一个种植竹节参的农民聊天，就了解到了这种作物的种植前景。 他告诉我说，种植竹节参已经有十余年了，最开始的时候是朋友给了它几根竹节参的苗子。他就一直当药材栽种在菜地里，一般都是自家人食用。 可是到了后来，听说这种东西值钱了，就开始尝试着扩大种植，到了2016年的时候第一次扩大规模就卖了8000多元，在当时竹节参也就是七八十块钱一斤。而今年又迎来了竹节参的大丰收，6亩多的竹节山保守估计能卖到20万元以上。 这个种植竹节参的农民还告诉我说，近些年竹节参的价格在不断地上涨。从五年前的七八十元一斤，到了今年的鲜货收购价能卖到150-180元一斤，收购价也翻了一倍多了。 他昨天和老婆两个人就挖了不到一分的地，就挖出来九十多斤的竹节参。商贩到家里直接来收购，这一背篓的竹节山就卖到了14000多元钱。 而且竹节参不光是地下的根块能卖钱，就连它的果实也是个宝贝，要比它卖得更贵，目前鲜货的收购价就要400元每斤。 结束语 据了解得知，竹节参采挖回来之后，只要剪掉根须，然后去掉泥巴就可以销售了。如果不麻烦，把它干制以后的竹节参，价格要翻好几倍，一般都要卖到300-600元一斤。如果是野生的竹节参，那价格更昂贵了，但是却很稀有了。目前市面上所见到的都是人工种植的了。 各位朋友们，你们认识竹节参吗？在过去它不值钱，根本没人去挖，如今却野生罕见了，一斤要近千元了，还是可遇不可求。幸好竹节参实现了人工种植，每斤价值150多元，价格还是很不错的。 |
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