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它维生素C含量比柠檬还要高,秋天常吃,解渴保健康

2021-09-23  我是王梅子

它维生素C含量比柠檬还要高,秋天常吃,解渴保健康

小时候看西游记,猪八戒吃人参果的场景一直深刻印象中,很馋,自己也想吃。长大后,觉得这种景象是假的,是为了节目的需要演出来的,自从吃过现实中人参果,才知道还真有,猪八戒没有骗人,当然并不是西游记中的型状。

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人参果还有一个名字叫做香瓜茄,又叫做金参果、长寿果,是一种独特的水果,第一次吃可能会觉得有点清淡,不习惯,但回味的时候又是清甜,是一种让人越吃越喜欢的水果,哈密瓜味道夹杂着香瓜味,果肉松软金黄,汁水多,吃的时候会一直往手上流的那种,果皮又薄,无核无籽,越吃越上瘾。

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人参果的这种甜和其他水果的甜完全不一样,爽口又多汁,水果界的“灌汤包”,淡雅的香甜味道独树一帜,风味独特,营养价值丰富,其中维生素C含量比柠檬还要高,每天吃一两个,解渴保健康。

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人参果怎么吃

人参果就是一种水果,清洗干净,把皮剥掉直接啃,或者切成小块就像西瓜一样吃,也可以从中间切成两半用勺子挖着吃,还可以榨成果汁。

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除了直接吃,也可以烹饪成不同菜品,可以凉拌,煲汤,蒸着吃,也可以做成蔬菜沙拉,今天分享一道人参果炖牛奶,非常适合秋天这个季节吃。

1、人参果顶部拿刀切一个十字,皮轻松剥掉,切成小块。

2、锅中加入清水,放入泡发的银耳和人参果肉,煮三分钟左右,再放入红枣和冰糖,最后加入枸杞和牛奶烧开即可出锅。

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人参果挑选技巧

常见人参果有椭圆形的,也有圆形的,有白皮的,有黄皮的,形状不同,是因为品种不同,而颜色不同是因为成熟度不同造成的,白皮的人参果口感肯定不好,因为没有达到成熟度,不小心买到之后拿回家不要立即吃,放几天或者和苹果香蕉放在一起,变成黄皮之后再吃,黄皮圆果树熟人参果,口感是最好的。

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好吃的人参果在云南石林,号称为“中国人参果之乡”,现在正是收获的季节,自然生长,露天种植,高海拔让人参果享受了充足阳光,早晚温差让人参果更甜更水润。

喜欢吃人参果的朋友或者没有吃过的,点开上方链接,云南石林人参果即可带回,承诺树熟黄果,如果有白果包赔,有坏果包赔。

在这个美丽的秋日,和家人一起吃人参果,是很幸福的事情!

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