月饼小米糊的做法

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月饼小米糊

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月饼作为中秋时令食品，保质期相对较短，为了消耗掉这些个负担可谓是绞尽脑汁，今把月饼和小米一起做成米糊，口感很是不错，这样的月饼甜度也没那么高了，老人也可吃了。

作者: 深谷幽兰

• 28分钟

• 甜味

• 初级

• 其他

• 拌

• 其他

用料

• 小米
  适量

• 月饼
  一个

• 枸杞
  5颗

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• 

  1/7 准备好食材。

• 

  2/7 小米用清水浸泡一个小时。

• 

  3/7 月饼切成小块。

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  4/7 将小米和月饼一起放入料理机中，注入适量清水，研磨成米糊。

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  5/7 将米糊倒入锅中，大火煮开转小火，中途要不停搅拌防止黏锅。

• 

  6/7 直至烧至粘稠状即可出锅。

• 

  7/7 成品图。

小贴士

月饼的甜度已然足够，喜欢吃甜食的朋友可适当加点糖？

作者: 深谷幽兰