新英友生 / 促销与经营 / 顾客吃饭不收钱?快餐店反而半年进账80万...

分享

   

顾客吃饭不收钱?快餐店反而半年进账80万,老板的套路深不可测

2021-09-24  新英友生

河南的苏大哥开了一家快餐店,没想到仅仅只用了半年就进账80万,他是怎么做到的?

一、背景介绍

苏大哥的年纪不大,但是野心却不小。

“老公,你说我们以后开一家快餐店行不行?”

“当然可以,不过我不能只开一家快餐店。”

“那你想开好多家?”

“只要生意好,那就一直开下去,生意只有越做越大,没有越做越小的说法。”

这是苏大哥跟老婆三年前在工厂里上班时交谈的一番话,没想到三年后他们真的开了一家快餐店,而且苏大哥已经开始着手开第二家快餐店了。

虽然快餐店的面积不大,但是来消费顾客却相当多,不仅店里面占满了人,甚至外面还排着长龙,好在天气比较凉爽,大家一边排着队,一边玩着手机或者跟朋友交谈,很快也就排到自己了。

快餐店的厨房里,苏大哥跟厨师都在忙碌着,汗水早已经湿透了他们的衣服,每个人的脸上都流淌着滴滴汗水,因为太过炎热,他们每个人都一脸通红。

特别是苏大哥,他不仅要关心出餐的事情,同时还要时刻注意外面的情况,他的双眼弥漫着血丝,黑眼圈也是相当重,做餐饮生意不容易,大清早苏大哥就起床了,一直忙碌到中午了还是没有休息的机会。

虽然工作辛苦跟忙碌,但是苏大哥却相当高兴,精神状态也相当亢奋,只要有钱赚就好了,以前就厂里面同样辛苦,但是赚的钱却少得多。

“老婆!你去外面招呼一下他们”!随着苏大哥的喊话,他的老婆提着一袋饮料走了出去,分给每一位排队的顾客,消费者就是他们的衣食父母,就算顾客是在排队,也要好好对待他们。

其实苏大哥的快餐店并不是一开始生意就这么好的,他们也经历过阵痛期,当时快餐店基本上没有几个人光临,那为什么后来生意好起来了呢?主要还是因为我的缘故。

不是我吹,没有我给苏大哥夫妻俩提供帮助,他们的生意还真的不可能会这么好。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”,如果你感兴趣,可以点击观看给自己充充电。

二、方案介绍

【1】每天一餐免费

苏大哥的快餐店位置不太好,基本上要顾客专门绕一些路才找得到,所以我让他们搞了一个引流的活动,这个引流也简单,就是每一位顾客每天都可以到快餐店来免费吃一餐。

这个活动推出以后,快餐店的顾客马上就多起来了,消费者现实得很,没有优惠也就算了,一旦有优惠活动,他们一定会第一时间去占便宜,特别是一些大爷大妈,每天也没有什么事情做,专门去各个地方看热闹,占小便宜。

别看这个活动好像很简单,但是效果却出奇地好,正所谓大道至简,这就是典型的大道至简,最高明的营销活动往往就是这个样子的。

那么一定有朋友要问了,你如果免费让顾客吃饭,那么你又怎么能够赚钱呢?嘿,这就是我这个营销活动的厉害之处了,所有人都认为快餐店赚不到钱,但是实际上却完全不是这样,相反,快餐店因为这个活动赚得盆满钵满,接下来就让我来为大家好好分析一下,大家马上就会明白,快餐店到底是怎么盈利的。

三、盈利分析

虽然这只是一个营销活动,但是盈利点却有5个。

【1】办月卡才可免费吃饭

为了控制成本,快餐店有一个要求,那就是顾客必须要支付100元办理一张月卡才可以免费在快餐店吃饭,也就是月卡才是顾客免费吃饭的“通行证”

因为月卡里的100元同样可以正常使用,所以消费者都是买账的,很快就有几千位顾客办理会员,一个人100元,一千人就是10万元,所以快餐店靠着办月卡就直接进账几十万元。

这几十万现金可以有很多用途,就算是去掉成本,快餐店也还可以盈利数十万。

【2】跟饮料厂商合作

由于快餐店的顾客多,苏大哥就跟饮料厂商合作,帮助他们推广饮料,作为交换的条件,本来成本是1元一瓶的饮料,苏大哥用0.5元一瓶的价格就大量批发了下来。

批发以后,苏大哥以2元的价格卖给顾客,这低于市场价1元,自然也是受到了顾客的欢迎。

【3】帮助其他店引流赚钱

因为快餐店的消费者多,这就成为了一个巨大的资源,苏大哥找到了一些店铺,比如便利店、按摩店等,通过帮他们引流来赚钱。

虽然这些盈利点看起来都不大,但是大钱就是这么赚来的,可能会有朋友要问了,不是说5个盈利点吗?这里才3点呀,我当然不能够说完了,俗话说教会徒弟,饿死师傅,如果有朋友感兴趣,可以去看一看我的专栏。

思路不对,你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做,建议你多看看,多学学别人是怎么玩儿的。

所以不管你是做什么的,同样可以搞一个类似的这种活动,或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>