
来到成都,闻到的第一个味道一定是火锅味。
这座名副其实的火锅之城,光火锅店就有20000多家,一年吃火锅的花费更是达150亿!

而且成都人吃火锅,花样真的太多了。
种类超级多,卤菜火锅、鸭肠火锅、鸭血火锅...就算小长假一天3顿都吃火锅,也不会重样!
名堂超级多,开在博物馆里、上菜用簸箕,命名用宇宙...3天不吃,你就跟不上成都的火锅潮流了!

围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。红油翻滚,麻辣鲜香,成都人吃火锅这些花样,你都体会过吗?

CHENGDU · HOT POT
蜀大侠 | 火锅开在博物馆

蜀大侠在金牛区的店,可是直接承包了园林艺术博物馆——易园,整整5000㎡,专门用来涮火锅。
足足有5000㎡的就餐环境,白天能在这里赏景品茶,夜里走马观花。蜀大侠把这处世外桃源改造成了一处沉浸式的武侠江湖!
菜品上该有的特色菜全都,雪域手撕毛肚、妃子笑、黑松露虾滑、椰汁牛肉……都能在这里吃到。
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斗鎏 | 吃火锅吃出个宇宙
自带明星流量的斗鎏,试营业期间就登上成都火锅热门,在网上已成为众多吃货的打卡地。

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菜名居然都是宇宙系的!木星牛肉绯红盘,包含9种不同的上等牛肉,牛后胸、牛舌、牛外脊、上脑肉、牛肩肉……

澳洲肥牛弹嫩、嫩牛肉爽滑、牛舌劲道又有嚼劲。经过了红油的洗礼,即带着牛肉的原香,又吸收了锅底的鲜香麻辣。

毛肚也是宇宙毛肚!只用西藏高原耗牛毛肚,每片毛肚基本上都是巴掌大小,新鲜程度没话说。

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烫毛肚老规矩,七上八下,入口脆嫩化渣,韧力十足。推荐蘸只加了蒜的油碟,香味更足,还可以稍微缓解下辣度!
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楠火锅 | 雪花冰YYDS

在重庆这种火锅文化极度发达的地方,也能做到让本地人天天排队,据说每天要排4、500桌!

而来到成都,成都人的心头好居然是它家的沙冰系列,不输专卖店的颜值和品质!
还有其他3款颜值超高的冰沙,如果聚餐人多,建议每样都点!毕竟才18元/份,料多扎实又好吃,性价比不要太高!


菜品里更是带了九宫格花样,重庆特色配上成都盖碗茶,一次性get九份特色爆款菜!
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有拈头 | 摆满一桌才100


有拈头可以说是成都市井火锅扛把子,它家独有的小碗特色菜,100块钱直接摆满一桌!
菜盘子小菜品却不马虎!和手指一样长的肥肠是提前卤过的,一口咬下去,汤汁和肉香飙向嘴巴里。毛肚被牛油和清油包裹,吃起来不仅清脆弹牙,还有独特的香味。


和朋友一起坐着,耳边是来往店员的传菜声,眼前摆放着成都街道的号码牌,百分百还原老成都风味!
而最近,成都火锅又搞出新花样了!
全城100+火锅店,进店涮火锅唱歌就能领取1瓶150ml梅见青梅酒,吃火锅就喝冰梅见!
都说火锅重口,但是只要配上一杯的冰梅见,麻辣口感立刻被缓缓释放的梅子果酸压制,清甜微酸的口感宛如余音一般萦绕不绝。

梅见的梅子选自梅见青梅基地,出汁率能达76%。再辅以当地百年来传承的糖渍工艺进行处理。

青梅在收获后的72小时内洗净晾晒、去核去蒂,于糖中腌制至少90天出汁。这样青梅汁就会酸甜均衡,梅香浓郁,且在发酵反应中诞生独特的风味物质。
而这样清爽的口感和重口的川菜,可谓是天生一对,想要吃火锅更畅快?!这个九月赶紧来对暗号免费喝!
成都参与活动商家
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火锅店名 | 终端地址 |
仔姜新说 | 青羊区光华北三路208号 |
家家火·农家老火锅(双楠总店) | 四川省成都市武侯区广福桥横街9号附19~20号 |
巴蜀舌韵火锅 | 中和大道三段81号 |
巴蜀懒人 | 成华区润街3路 |
醉城市井火锅 | 成华区羊子山路293号 |
邓毛肚火锅 | 金牛区蜀蓉路5号 |
鑫火锅 | 金牛区蜀汉路208号 |
过江龙坎老火锅炜岸城店 | 龙城大道92号炜岸城41栋底商 |
蜀辣居生态火锅观光园 | 武侯区草金路1019号 |
蜀辣居鲜货老火锅(簇桥富顿中心店) | 武侯区智达二路365号 |
符妈秘制老卤(广福桥店) | 四川省成都市武侯区广福桥横街9号附17~18号 |
庄胜犇鲜货牛杂火锅(银泰店) | 四川省成都市武侯区吉泰路145号 |
赵二老火锅 | 广都上街161号 |
龙跃大江火锅 | 广都上街133号 |
蜀江龙火锅 | 成华区猛追湾街96号 |
庄胜犇牛杂火锅(大业路) | 大业路美食界二楼 |
重庆渝洞老灶火锅 | 成华区洪山路28号附6号 |
熊姐老火锅 | 青羊区吉祥街14号 |
蜀江龙老火锅 | 金牛区西安北路 |
義寨牛府老火锅 | 炜岸城98号 |
蜀第火锅 | 天鹅西湖南路299-301号 |
记忆小洞天 | 武侯区吉泰路129号 |
撒火 | 武侯区吉泰路141号 |
青年火锅 | 武侯区吉泰路143号(靠近朗基天香,银泰城) |
淑芬老火锅 | 武侯区吉泰六路11号 |
遛一锅火锅 | 四川省成都市武侯区高升桥南街8号-附28 |
首正鲜活火锅 | 四川省成都市武侯区高升桥东路2-~6号 |
巴蜀大门户 | 四川省成都市武侯区武侯区高升桥路24号-16-1-、16-2-、16-3 |
小牛叔火锅 | 应龙南一路70号 |
洪师兄市井火锅 | 应龙南一路57号 |
巴蜀王妹牛杂火锅 | 中国四川省成都市青羊区吉祥街37-8号 |
老成都毛根朋友老火锅(宽窄店) | 中国四川省成都市青羊区吉祥街16-18号 |
毛燥老火锅(吉祥街) | 中国四川省成都市青羊区吉祥街16号附14号 |
俏媳妇家庭火锅 | 中国四川省成都市青羊区支矶石街28号附8 |
龙井门老火锅 | 中国四川省成都市青羊区清江西路77 |
老铜门重庆火锅 | 中国四川省成都市青羊区清江西路19号 |
金五门秘制老火锅(金沙店) | 中国四川省成都市青羊区清江西路85 |
蜀辣居(永康店) | 武侯区草金路1019号 |
蜀辣居鲜货火锅青羊万达店 | 青羊区万花一路86号二楼 |
冰与火老灶火锅 | 青羊区日月大道978号1栋1层附1030号 |
蜀镇鲜货老火锅 | 武侯区-龙腾中路1号89号 |
蜀辣居(保利店) | 武侯区福锦路一段566号 |
蜀辣居(簇桥概念店) | 武侯区簇桥簇锦横街综合大楼 |
蜀辣居优博广场店 | (武侯区簇桥智达二路) |
匠岳·王宝器麻椒鱼(成华店) | 成华区洪山路36号附4、5号一层 |
龍小武老火锅(社区店) | 成华区羊子山路10号 |
亿洪匠心火锅 | 成华区洪山路36号附6号1层 |
蓉城合和居酒馆火锅 | 成华区建设南路140号 |
重庆老灶王老火锅(东郊记忆店) | 成华区东郊记忆圣灯路170号-180号 |
掌中宝 | 三圣街34号附3号 |
龙门飞鱼 | 联升巷10号 |
春熙里 | 城守街79号三楼 |
红鼎坊 | 新南路75号-7 |
乾兔无量 | 致民路34号 |
谭鸭血 | 锦江区三圣街76号 |
东记老火锅 | 双城三路负一楼 |
巴蜀懒人 | 双城三路二楼 |
斗鎏 | 锦江区东大街下东大街169号 |
贵场 | 交子大道500号摩方购物中心L5-508 |
蜀江龙 | 猛追湾街309号(探店门店) |
蜀江龙 | 四川省成都市武侯区逸都路29号-附20-21号 |
蜀江龙 | 西安北路31号1栋1层2-3号 |
矮冬瓜火 | 富华北路66号Upark公园B区1楼 |
矮冬瓜火 | 益州大道1999号银泰城悦坊13栋2楼5-9号 |
矮冬瓜火 | (新都区)方元路悉尼湾 |
矮冬瓜火 | (双流区)兴隆街道保水南二街175号 |
万杰老灶 | 成都市新都区大丰街道方元路7-15号 |
万杰老灶 | 蜀跃路6号 |
万杰老灶 | 四川省成都市青羊区双新北路1号附3号 |
万杰老灶 | 成都市金牛区光荣北路86号附33号 |
万杰老灶 | 四川省成都市锦江区芙蓉路548号 |
万杰老灶 | 四川省成都市成华区建设南路146号 |
楠火锅 | 东大街下东大街段166号 |
蜀大侠 | 四川省成都市武侯区桐梓林东路8号一层 |
万勇超火锅 | 探店九眼桥店:宏济中路2号(蜀府宴语楼下) |
万勇超火锅 |
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万勇超火锅 | 吉泰六路170号朗基天香北门斜对面 |
万勇超火锅 | 万宇路231号 |
万勇超火锅 | 清江西路67号 |
川江滋香 | 金牛区星科路6号 |
川江滋香 | 金牛区星河路89号 |
川江滋香 | 成华区荆翠南二路 |
丼亦九宫格火锅 | 丼亦九宫格双楠门店 双楠碧云路1号14幢1层E44号 |
丼亦九宫格火锅 | 武侯区铁像寺路铁像寺水街 147号 |
丼亦九宫格火锅 | 青羊区光华北三路176号 |
庄胜犇鲜货牛杂火锅 | 庄胜犇鲜货牛杂火锅中坝店,青羊区光华北三路199号 |
庄胜犇鲜货牛杂火锅 | 高新区吉泰路145号 |
庄胜犇鲜货牛杂火锅 | 锦江区大业路16号食界美食广场2楼 |
留一桌餐饮管理有限公司 | 金牛区星辰路20号 |
留一桌餐饮管理有限公司 | 武侯区紫荆南路20号1楼 |
留一桌餐饮管理有限公司 | 武侯区龙华北路7号附9号(留一桌火锅店) |
有拈头 | 成都市锦江区龙王庙正街龙王庙正街小学西侧约70米 |
有拈头 | 四川省成都市青羊区小关庙街25号 |
瓦犟 | 金牛区抚琴西路232号 |
家家火 | 武侯区广福桥横街9号附19号 |
电台巷火锅 | 成都市锦江区城守街73号1栋2楼201 |
巴蜀大将火锅 | 四川省成都市武侯区新南路8 |
谭鸭血火锅 | 成都市锦江区三圣街68号 |
谭鸭血火锅 | 成都市金牛区蜀汉路494号 |
谭鸭血火锅 | 成都市锦江区经华南路1号 |
还是阔以麻辣烫火锅 | 武侯区晋吉北路282号附9还是阔以麻辣烫(金楠天街) |
还是阔以麻辣烫火锅 | 成都市武侯区保利星荟2号楼101号 |
还是阔以麻辣烫火锅 | 金牛区光荣西路61号(营门口店) |
还是阔以麻辣烫火锅 | 东荆路786—788(动物园店) |
3号火锅 | 青羊区北书院街9号附3号 |
锦城印象火锅酒楼 | 益州大道北段913号德商国际B座1层 |
蜀大侠火锅 | 四川省成都市武侯区桐梓林东路8号一层 |