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林成君|青海清真老八盘(组诗)

 西宁的表情 2021-09-27

青海清真老八盘(组诗)
Table qing in Xining

作者|林成君(青海)

之一
干炸里脊

像相亲一样有些挑剔
精选的里脊肉
在多舛的命运里浸泡
直到生命的精华血一样溢出来
变为灵魂离体而去的苍白
被揉捏被蛋清淀粉挟裹
才有了下油锅的勇气
狼牙山五壮士一样的壮怀激烈


我也是一块挑出肌体的里脊
被人生的考场选中
被岁月的酸甜苦辣咸缠裹
被大学的油锅炸过
出锅。盛盘
已添加了太多的佐料
失了最初的纯真
成为别人的菜
扒拉过来
扒拉过去
总有些不合口味

20160627上午


之二
手抓肉(牛羊肉)

肢解的命运

被煮烂
且骨肉分离
花椒提味,蒜瓣除腥
盐乃天下第一美味
不可或缺


烫手的吃法是最原生态的
没有功利调和
不怕红尘的涂染
嘶啦一口
滴着血水的开锅肉
最是馋人

或许这源于草原的本色
便是高原人的本色
像格桑花
又像油菜花
像邻家小子
像文字挚友
最是值得恭献
供尔以飨

20160627上午

之三
夹板肉

打开岁月的蛋壳
取其清去其浊
煎了饼摊开阴阳或黑白
铺陈被岁月绞碎的肉沫
佐以酸甜苦辣咸的汁液
于是五味杂陈的生活
就像许多的日子被夹在中间


贫贱的时候
许多的温暖被捂着
食无肉
便以浪漫佐之
朝饮木兰之坠露兮
夕餐秋菊之落英
便以有着清露的野菜佐之
且命之以菜包,肉夹馍

窃以为这是
小民的自慰兼自嘲
把一份在夹缝中求生的戏谑
烙进了一个喻体

即便这样贫贱的美食
亦被外国的强盗
连同烧焦的圆明园一同窃去
并美其名曰
汉堡包

20160627下午

之四
红烧土鸡

司晨的权利被剥夺
先有蛋先有鸡的诘问亦被打断
有尖锐的喙如何
有锋利的爪子又如何
土里刨食的命运
便是任人宰割


蒸煮烹饪
红烧也罢游炸也好
给你味道
给你色泽
而后尸骨无存
再也不会闻剑起舞
再也不会闪转腾挪
再也不会斗转星移
呜呼
一如小民之不幸

20160627夜

之五
高香汤

糯米清白高雅如君子
被水的气质相吸
冰糖勾兑香甜
枸杞樱桃的红唇一吐芳馨
荔枝仿佛妃子笑
葡萄。蕨蔴。核桃


香甜的侍女
围坐一桌
一如围坐一桌手谈的君子
清俊
雅致
我仿佛听见
馨香四溢的笑声

这冰清玉洁的醇醪
就像画中的生活

20160628下午

之六
酥合丸

取糯米的素颜与黏糊
一如庄户人的爱情
贫贱被一条被子捂着
团团包圆的
何尝不是最完美的日子


糖。羊油。核桃仁。花生仁。葵花籽。芝麻
个个香甜的儿女
抱成团
结成味
哪怕油炸
也是幸福

20160629中午

之七
糊牛(羊)肉

兼容了野牦牛的剽悍与奔放
藏系羊的温顺和柔美
被一海碗鲜美的汤汁
熬出生活的本真
就像而今蜜里调油
勾了芡的日子


被切成片装入碗的性格
亦被熬出诚服的味道
时间面前
所有的失败不值一哂
所有的成功不足一夸
再寡淡的平面
亦会熬出皱来
抑或成汤

20160629下午

之八
素  炒

习惯了绿肥红瘦
享受了油腻荤腥
最渴望素面朝天
最爱惜荷出淤泥
也当是秋月春风惯看
一路踏血寻梅
雅俗从骨缝里流淌
谁不爱繁华
谁不恋红尘


红尘万丈
阅尽人间颜色
总是清白好

20160629夜

林成君诗歌赏析

燕子声声里(长诗)
Next stop, happiness
作者|林成君(青海) 

1.首日


日盈月亏,一些争论终将圆满
禁止祸从口出
禁止病从口入
欲望吞没的海露出尖叫
波涛是汹涌澎湃的波涛
航程是谨小慎微小心翼翼的航程
我们的自由
如小舟

风高浪急
披着一波烟雨换来一波洪峰
我不禁喟叹
前定浩渺
风雨如磐
而舟楫脆弱
我的彼岸依旧辽远

白头翁棕头鸥
在云中
自在盘旋
20200425晨补

2.次日

迟到者,在几分钟之前就座
我不发一言

而光阴提前归位
我还是那个心不在焉之人

有剑悬空
剃度却也迟了
而我早已谢顶
早已饥渴难耐

吃,一分苦
喝,九分爱
布谷鸟的叫声十分完美

20200425晨

3.第三日

可怜这个鼠年
夕阳落去
它脸上的印泥还没有完全揩尽
我有十二个担心
带着晚霞

左一行是春风,右一行仿佛秋雨
中间一行我修成了诗

有没有多余的一只脚
走向正道
有没有一声唤
将我的沉溺惊醒
飞翔啊
只有梦是最贱的

20200426晨

4.第四日

我一直祈祷,并忏悔
这样一个清晨,或者黄昏
日有暖的义务,月有亏的理由
我们只管生长

草木一秋。哪怕曾经悖逆,甚至痴狂
被打入底层

而我们一起指望,托靠
以泪洗面
让心不至于别离
……
而我一直坚信,下临诸河的乐园
门,一直为我们敞开
我们相视一笑,相携而入

20200427晨

5.第五日

春天病后,谷雨一次次在集水滴筹
想救起一种慵懒或者颓废

城市的楼层亮起梦想成真的灯光
有几许喜悦
比忏悔更真挚
我也是祝福,将无可替代的谦词送达

那来自星星的高喧啊
此时正无声胜有声
我悚惕于这浩茫的呼叫中

“主啊,是时候了。夏天盛极一时。
把你的阴影置于日晷上
让风吹过牧场。”(里尔克.秋日句)

而这向上的枝头
会让我果实饱满吗
而这向下的沉默
让我机智全无

一片蔚蓝里,我的留白只能是留白
而这刚刚苏醒的晚春,却落叶纷纷

20200428晨。

林成君诗三首
Next stop, happiness
作者|林成君(青海)

一月一满,即是年


一月是漫漫的旅途,格子上的牛,在一路哼哧


二月的鞭炮,被泪焐干,然后炸响,到处是欢喜的碎屑


三月是天空的泪,将大地漂白 ,化泥,捏出自由的种子


四月正减衣,感冒在退,暖暖在生


五月裸体的街衢,郁金香肉色纷纷,唇红芬芳


六月一声笑,一座桥也发出长叹


七月露乳,蝴蝶飘起花裙子


八月拱起青春的脊梁,上骑一介书生,也驰骋红衣


九月月正霜,茅屋在破秋风,骨头里面是杜甫


十月为我母


十一为我父


十二树半壁,江河无一字
流我青春注满月
20190223中午

岛上海洋
——致表侄


一个人扯着一片江湖南行
行为是马
名字是龙,身手为超

风起云动,化身海洋
在南端的岛,成岛,即为一片陆地
成刀,则削针尖,夺蝇食
取沧海,而握一粟
蒸煮海洋而为岛
牙齿是天涯
钱币是海角
美美打了一巴掌的老婆,叫三亚

椰子有奶,鱼有尺素
沙如红酥手
水里
是青海湖的盐分,慈母泪

我清洁工一样剔出文字的肉
只留一片垃圾
赠尔一口塑料袋
盛装乡愁与亲思,还有海上月
再搜一部书
致敬海南
有岛如刀,切一片海
留给梦,来听涛
声声是青海
20190223下午

春风谣


春风弹着电线三弦的琴,鹊鸣是黄昏的歌唱
你也对着电线吹哨子
训得鸦群步履齐整

女人在吹箫
男人在弄玉
战争,就发生在
口角之间
肉体之间
心之间
脑域之间
背后的硝烟弥散在新婚之夜

土地艰辛,油菜籽瞪着油亮的眼睛
一苗嫩绿如娘子
应有饱满的儿和女,幸福的爹和娘

春深深,一条信息追着雪的尾巴
渡过麦茬地烟熏火燎的坎坷
跨过流泪的山冈
雪泥在写鸿爪
红巾独守黄昏
到处是箫声伴着春声

夜,自陷孤独
剧情如拉面,抻出美人心计
某某攻略
调上风流的辣子,蘸上性感的酱,再加醋和蒜
非常的六加一
月亮藏在星期天,羞休

这一碗春,品无穷
20190223夜

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