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第251篇 【心尧爱北京】 疑是山村是水乡，禾苗低亚稻苗黄。 绿杨十里蝉声沸，飒爽风中饘粥香。 —— 乾隆帝《万泉郊行即事》 很多年以前就知道在北京海淀公园有这么一小块京西稻的稻田，上过不少次节目，秋季还组织过小朋友来体验收稻子等一系列活动。 不过我还真没好好拍过秋天的这片稻田。 幻想着稻子熟了，颗粒饱满地弯曲低垂着，放眼望去一片金黄……后来我发现我把稻子跟麦子弄混了。真是五谷不分。 这个月份的京西稻田长这个样子： 海淀公园的这片稻田引起了我想探究京西稻历史发展的兴趣。 过去玉泉山下的园林内外种植了大面积的京西稻，而公园本身又是建在圆明园的畅春园遗址上，历史上也是京西稻的主要产地之一。 ▎京西稻微历史 ✦北京海淀，在三国曹魏时期就开始建渠种稻。 ✦元代水利学家郭守敬开通通惠河之后，充足的水源有力地保障了水稻的生长，开始大面积种植水稻。 ✦明朝后期是水稻大发展时期，海淀附近形成了宛若江南的水乡景象。 ✦这种早熟的新稻米色微红、气香味腴。清朝时，因为稻种产自康熙皇帝自种的御田，又是他亲自发现和选育出来的，所以称之为“御稻米”。 ✦京西稻发展至乾隆朝后期，种植已达到一两万亩。历经康、雍、乾三代130多年的稻作经营，完成了京西稻“南稻北栽”的全部发展过程。 ✦并由此形成了独特的皇家“御稻米”稻作文化，即京西稻作文化。 ✦民国时期，京西稻种植面积扩大，许多稻田由官府所有逐渐变为私人所有。 ✦2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“京西稻”实施国家农产品地理标志登记保护。 ▎地域保护范围✦北京市海淀区上庄镇的西马坊村、东马坊村、上庄村、常乐村 ✦四季青镇的玉泉村 ✦国家级翠湖湿地公园和海淀公园 ▎京西稻生长环境 ✦海淀西高东低的地势给予了京西稻优越的生长条件。 ✦这里水资源丰富，能够保证水稻在各个生长期的用水需求。 ✦再加上这里的年均降雨量、平均气温和日照天数都非常适宜，充分满足了优质京西稻的生长需求。
生活在城里的我们被禁锢在高楼大厦中，周围满是钢筋混凝土。而海淀公园的这一亩稻田是短暂逃离的好去处。 从春播、夏长，到秋收、冬藏，感受一点自然的气息，算是万幸。
来自泥土和青草的味道总能唤醒一些深处的神经。 这些神经慢慢张开触角，越过钢铁巨兽一般的城市，伸向最接近自然的地方，抓住那阳光、那氧气、那一草一木、一呼一吸，赋予生活一种可以重生的神奇力量。
如今的一亩试验田，浓缩了曾经万亩京西稻的盛景。而在任何时候，我们都不要忘了劳作的辛苦，也不要再出现“吃的米是从哪儿来的呀？——超市来的” 这种令人无奈的回答。
往年十月中下旬京西稻就要进行收割了，趁着现在稻穗正饱满，不妨来海淀公园亲身感受一下吧。寻找身边的丰收季，发现身边的秋色。 - FIN -
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