日本首款基因编辑番茄上市：每斤约人民币89元，吃了可以降血压~

水木公717 2021-09-28

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本文由“全宇宙植物科学前沿报告”微信整理

9月17日消息，据媒体报道，日本一家名为Sanatech Seed的企业推出了利用基因编辑技术开发的番茄。产品卖点为含有大量具有抑制血压上升功能的成分“GABA”，售价约合人民币89元/斤。

基因编辑又称基因组编辑或基因组工程，是一种新兴的比较精确的能对生物体基因组特定目标基因进行修饰的一种基因工程技术。

据《产经新闻》、TBS电视台报道，11日，日本厚生劳动省召开专家会议，研究了这一基因编辑番茄，发现番茄富含抑制血压上升功能的成分“γ-氨基丁酸（GABA）”是普通西红柿的5倍多。厚生劳动省认为，基因编辑技术只是改变了食品自身DNA的一部分，并没有插入其它生物的基因，不属于“转基因食品”，不适用于转基因食品的相关规定。也就是说，基因编辑技术属于品种改良，没有什么特别的问题。提交申请就允许销售，因此不需要经过安全性审查。