   Avocado 成长史 Growth history   肚 里 有 料   谈到牛油果中的营养 首当其冲的就是脂肪 它的脂肪率将近61% 是一种属于Omega-9的单不饱和脂肪酸 油酸 研究表明此类脂肪酸 可减少患心血管道及脑管道梗塞的机会  牛油果中丰富的钾元素 远胜传统补钾神器香蕉 高钾血症、肾功能异常的人 不建议选择
 “森林黄油” 常见问题大剖析 1 牛油果可以减肥，我可以多吃一些？ 不可以！ 对于这个三高食品（高价格、高脂肪、高热量），如果你把它当水果吃，可能一不小心花高价买了个热量炸弹。所以不能作为减肥水果，肆无忌惮地吃，尤其是减肥的人。最适合的方法其实是代替一部分膳食脂肪比如代替沙拉酱拌沙拉，捣成牛油果酱做三明治，都不错。 2 牛油果的脂肪好，宝宝可以多吃吃？ 不建议！ 牛油果的脂肪虽好，但它属于Omega-9 脂肪酸，而婴幼儿脑部、视网膜等的发育最需要的是 EPA和DHA，而这一类属于Omega-3 脂肪酸，虽然Omega-3和9同属于一类，但它们的作用是不同的。并且它可以通过自身合成部分，并不是必需脂肪酸，不作为婴幼儿常规辅食添加选择。 3 牛油果有丰富的营养，每天吃准没错？ 没必要！ 虽然牛油果在水果中的确属于营养丰富的食物，但本着平衡膳食的原则下，食物多样化尤为重要，《中国居民膳食指南2016》推荐每日水果摄入200~350g，且每人每日平均摄入蔬菜、水果类4种，每周至少10种以上，为了能满足人体微量营养素的需要，水果选择需多样化，不要每天盯着牛油果吃哦。 如何挑选牛油果 choose 牛油果食用指南 Eating
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