【原】果酱糯米糍粑

果酱糯米糍粑的用料

糯米糍粑（超市买现成的） 1包	白糖 3汤匙
果酱 3汤匙	盐酥花生仁 10粒
水 适量

果酱糯米糍粑的做法

步骤1   糍粑一包   

步骤2   拆开包装，取出糍粑用清水浸泡一会，捞起沥干水备用。   

步骤3   平底锅烧热，放适量食用油，放下糍粑小火煎至金黄色。   

步骤4   翻开另一面同样煎法。   

步骤5   煎好后加适量清水。   

步骤6   再撒上适量的白糖。   

步骤7   遮上锅盖焖煮1分钟左右   

步骤8   盛起倒下果酱，（盐酥花生仁用保鲜袋包紧，外面裹一层毛巾，用铁锤或刀背拍打碎。)   

步骤9   再撒下花生粉。香~甜~糯~Q...   

果酱糯米糍粑的烹饪技巧

没有果酱直接用蜜糖代替也可。自制花生仁粉很简单，超市买回现成的盐酥花生米用保鲜袋包紧，外面再裹一层毛巾或布袋，用铁锤或刀背拍打碎就OK，也可以用搅拌机绞碎，量少就不用太麻烦。生活小窍门各显神通啦。