吃一次胜过8斤猪肝，肝胆科医生：饭后敞开吃，肝脏或一天天变强

肝脏是我们体内最重要的器官之一，因为肝脏要承担身体的消化、代谢、解毒、排毒、合成等多项功能，一旦肝脏受损，出现问题之后，人们的身体健康也会受到不同程度的影响，因此，在日常生活中要做好养肝护肝的工作，减少肝脏的发生。

案例：王明（化名）今年刚32岁，是一家摄影公司的老板，当初刚开始创业的时候，为了让公司能够尽快步入正轨，几乎每天都要参加酒局应酬，长时间的喝酒、劳累，导致王明年纪轻轻的身体就出现了很多的毛病，其中最严重的就是去年年底体检的时候，被查出了肝硬化，不过好在不是很严重，医生告诫他，回去之后，不要再喝酒了，还要注意多吃点养肝的食物，防止肝脏硬化加重。

王明回去之后也很上心，不仅完全戒了酒，每天还都坚持多吃绿色的蔬菜，后来听说，多吃猪肝能养肝，于是就一天三顿都吃猪肝，就这样坚持吃了半年多。

然而，前段时间，王明老是感觉腹部疼痛，而且痛感越来越明显，痛感也越来越强烈，于是就赶紧去医院检查，结果显示是肝硬化加重，刺激到膈肌，才引发的腹痛，这让王明很是不解，他问医生：不是说吃猪肝可以养肝吗？我已经每天都在吃了，为什么肝硬化反而还加重了。

常吃猪肝可以养肝吗？不妨听听医生是怎么说的

医生在了解到情况之后，告诉王明，适当的吃一些猪肝确实可以养肝，能促进肝细胞的修复，补充肝脏所需的营养元素。

可若是经常大量食用猪肝，就会加重肝病的发展，因为猪肝里面除了含有可以养肝的营养物质之外，还会有一些毒素和有害物质的残留，常吃会加重肝脏的代谢负担，这些没有被猪肝完全分解的毒素，也会对人体肝脏造成损伤，因此，想要养肝，就不要经常吃猪肝。

除猪肝之外，还有2种食物，肝不好的人要少吃

1、咸菜

腌制的咸菜，其中的盐分含量非常高，大量的食用盐会加重肝脏的代谢的负担，而且，食物经过长时间的腌制之后，其中的亚硝酸盐往往都会严重超标，在进入人体内之后，就会产生亚硝酸胺，这是一种致癌物，常吃会引发肝细胞病变，或会诱发肝癌。

2、烧烤

烧烤过的食物，不仅其营养成分会流失，还会因为炭火的烤制，易生成苯并芘，这是一种比亚硝酸胺危害还要大的有毒物质，人在长期食用之后，会破坏肝组织，使肝细胞病变，会加大患肝癌的概率。

当肝脏受损之后，身体还会有6个异常提示

1、手掌的大小鱼际处会出现红斑，形成肝掌，前胸后背会出现蜘蛛痣

2、凝血因子减少，凝血功能下降，牙龈、鼻子等易出血

3、频繁腹泻、恶心、呕吐、食欲不振、厌油等消化道异常

4、右上腹部出现刺痛或钝痛感

5、浑身乏力、易疲惫、精神不济、快速消瘦

6、眼睛、尿液、皮肤等，因胆红素堆积过多而发黄

吃一次胜过8斤猪肝，肝胆科医生：饭后敞开吃，肝脏或一天天变强

想要肝脏健康，防止肝病恶化，最好的方法就是多吃一些养肝的食物，建议肝不好的人，可以坚持吃硒芽五梅来养肝，其中加入了五味子、硒、木脂素、类黄酮、有机酸等营养物质，能促进肝细胞的修复，提高抗氧化力，预防肝脏病变。

五味子：被《神农本草经》列为“上品”，可以养肝益气，提高抗氧化力，减少肝受损。

硒：硒可是肝脏的“守护因子”，肝功能正常运转，少不了硒的支撑，会促进肝细胞修复，加快受损肝细胞的再生。

木脂素：会促进肝脏代谢，加快肝脏中脂肪的排出，有效预防脂肪肝的发生。

类黄酮：加快肝脏的排毒，平息肝火，能修复因为喝酒、吃药、熬夜等带来的化学性肝损伤

有机酸：可以滋肝补肾，清除体内自由基，减少肝受损。

所以，想要养肝护肝，还是要多吃一些能够养肝的食物，不仅能阻碍肝病恶化，还能修复肝损伤预防肝病发生。