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杂草马泡瓜翻身了，不再是毫无用处的害草，现在已经实现人工种植 文：陈群 马泡瓜是很多农村孩子中难忘的回忆，野生的马泡瓜长得和缩小版的西瓜很像，所以很多小孩子都喜欢称它为小西瓜，不少人还是长大以后才改叫马泡瓜，而它也是没少被孩子们当做玩具，一代又一代的。 马泡瓜在农村是一种很常见的植物，在田间地头长的比较多，但是一般马泡瓜还没开花结果，就被种地的老农给当杂草锄掉了，或者被当做家里家畜的草料带回家。能看到开花结果的多是荒地或者路边。 而马泡瓜成熟以后虽然能吃，但是家里长辈却很少允许自家孩子吃，因为马泡瓜成熟以后，虽然有香味，但是本身却不甜，而且瓜小籽还多，加上吃到的果子可能什么味道都没有，所以在不缺吃喝的时候，很少有小孩子会去吃，但是对于很多农村的七零后，八零后的朋友来说，在物资不富裕的年代，这也是难得的一种可以吃的食物。 1. 什么是马泡瓜 马泡瓜整体看起来是长得很像黄瓜的，叶子，根茎，开花的颜色都大同小异，但是二者又存在很多区别，比如说黄瓜需要搭架子才能长得更好，但是马泡瓜却不需要，因为它本身就是匍匐或攀援的植物，伏地以后可以自由生长；黄瓜结的瓜不是很多，很多都是光开花不结果，但是黄瓜的个头都比较大，果实也是水分多，比较甜的，很多老农家里每年都会种几株，但是马泡瓜开花多，结的果实也多，个头比较小，大多只有乒乓球这么大，而果实带有香味；黄瓜从挂果以后，随时可以吃，但是不成熟的马泡瓜吃起来是非常苦的，必须要瓜皮变黄成熟以后才可以吃。 马泡瓜的瓜皮有青的，还有花的，带有青条，长得像缩小之后的西瓜，表面光滑，未成熟前很硬，成熟以后表皮变黄，果实也变得比较软，香味比较浓。在农村很多小孩子看见马泡瓜，都是熟的吃了，生的就当玩具。特别是农村调皮的男孩子，特别喜欢把它当做偷袭人的炸弹，一扔一个准。 2. 马泡瓜有什么价值 在过去，马泡瓜是农民眼里的眼中钉，肉中刺，看见它就恨不得除之而后快，但是现在却有不少老农种起了马泡瓜，那究竟是什么让老农转变了观念，开始大面积种植马泡瓜呢？ （1）药用价值 马泡瓜含有丰富的维生素C,可以提高人体的抵抗力，而且对于很多疾病都有治疗的效果，也是农村中比较常见的可以入药的药材，虽然它以前落在深山无人识，但是现在网络的普及，很多人也是了解到它原来也是一味可以入药的药材。其实对于这些可以入药的植物，农村还是有不少老人知道的，但是他们也只是有需要的时候，叫上家里的小辈一起去挖一些。 （2）观赏价值 马泡瓜小巧可爱，在现在很多喜欢可爱的小东西的人眼里，它还是有不少观赏价值的，加上没成熟的马泡瓜还可以把玩，现在还是获得了不少人的认可的。 （3）经济价值 马泡瓜的瓜籽含有丰富的油脂，近年来，研究发现马泡瓜的瓜籽是可以榨油的，所以现在市面上也是有人在收购马泡瓜，虽然马泡瓜种植不难，易成活，但是因为马泡瓜的个头小，能获取的瓜籽有限，加上马泡瓜瓜籽的出油量比较低，所以马泡瓜榨出的油价格还是比较高的，作为一种新型的香味比较浓郁的食用油，不少有商业头脑的人开始种植、收购马泡瓜，都很看好它的市场前景。 马泡瓜的繁殖能力强，对环境的生长要求不高，并不需要精心的打理和栽培就能发芽，长大收获，但是为了它结的果实更多，坏果更少，栽种的时候还是要注意好距离，避免植株养分不够，虽然它的生命力顽强，但是大面积种植，难免会有一些病虫害，也是需要种植的过程中多多注意的。 3. 结语 马泡瓜是农村很常见的一种植物，但是大家可不要抱有传统的观念觉得它一直都是和农作物抢营养的杂草，毫无用处，它现在也是翻身了，有了自己存在的价值，现在也是有不少人开始大面积种植了，所以大家再见到的时候可不要看不起这小小的马泡瓜哦！ 各位朋友：你见过马泡瓜吗？你有吃过马泡瓜吗？对于马泡瓜榨的油你有什么看法？如果你有什么想说的，欢迎在文章下方留言。 |
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