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每日食用1盎司(相当于28g)的粗磨谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。这也证明了粗粮延年益寿大有裨益。
15年研究铁证:喝粥最长寿!
中国人喝了2000年,却不当回事
北宋文人张耒,对米粥养人的体会很深,认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。北宋文豪苏东坡,也经常食用米粥以调补,他的体验是夜晚 吃粥更妙。诗坛寿翁陆游,享年八十有六,他深受米粥补养之益,从中 悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法,大赞“只将食粥致神仙”。
中老年人金秋必喝粥
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。同时,玉米还含有核黄素、维生素等营养物质,能有效预防心脏病、癌症。立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
菠菜含铁,芹菜能清热、降血脂,芫荽可发汗,芥菜能祛痰,而韭菜可以温肾助阳,葱则具有健胃杀菌的作用,大蒜还可促进胃液分泌。
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用好两粥一饭,长寿不难
早晨是脾胃值班的时间,此时喝粥养的是胃;傍晚(17—19点)是“肾经当令”,此时喝粥,补肾事半功倍。此外,老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题,傍晚喝粥,可起到补肾益精的作用。
来自: 清泉 > 《养生健身》
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