|
本文经授权转载自公众号：九龄先生（ID：jiulingSir） 有这样一个城市 她被誉为“中国罗非鱼之都” 是中国华南地区最大的石化基地 是央视《魅力中国城》魅力冠军城市 
本期云游南粤之行 学联君携青同游茂名 一同走进这座 夏天可避暑，冬天可赏花 盛产水产和水果
热情如火的粤西明珠 
茂名是无数人在外拼搏人的故乡， 是无数人世世代代坚守的地方， 更是一个让学联君时时向往的城市！ 中国第一滩，素有“东方夏威夷”之称。之所以称这里为中国第一滩，是因为这里有三个中国第一。第一条最长的沿海防护林带，全国第一个潜水旅游基地。放鸡岛周围海水的透明度全国第一。不仅受中外游客认可，还曾受到过国家领导人的认可。
放鸡岛为茂名最大的海岛，国家4A级旅游区。周围海水的透明度为中国第一，能见度达10米。岛里值得游玩的地方超多，被誉为南中国海上一颗璀璨的旅游明珠。这里拥有全国第一个潜水旅游基地，浮潜绝对是你去放鸡岛必选的项目之一。
茂名还有一个令人羡慕的海边，就是电白的浪漫海岸。是国家4A级旅游景区，广东首席“爱”与“浪漫”主题度假区，拥有5.3公里私属海岸，椰林、沙滩、渔港、东南亚建筑风格酒店，180度海景餐厅。
这里会经常碰到一些人举办婚礼，如果有运气的话，还会碰上一些人在这里取景拍电影，拍mv。
浪漫海岸见证了无数爱情的诞生，随处可见的婚纱照背景。
天然氧吧，茂名人民休闲的好去处，里面还是个园中园，百果园是目前粤西地区拥有植物品种最多、面积最大的植物园。动物园是广东第四大动物园，广东地级市最大的动物园，拥有粤西地区最大的动物表演场和动物展示区。
镇隆镇是著名的侨乡，古称“窦州“，走在古镇中随处都可以看到古城遗址、古书院等古建筑~
斑驳的古城、古墙壁，向游人们诉说他们那个年代的故事。对历史建筑感兴趣的朋友们可以来走一走。
红楼（文明门），始建于清朝嘉庆十八年(公元1813年)，是千年古城唯一保留下来的城门。1984年被列为茂名市文物保护单位。
大仁山，信宜旧八景之一，这里诞生了民间有许多道教优美的神话传说，听说铁拐李、吕洞滨、何仙姑等七仙曾陪伴何国舅在此修行，进去就感觉要遇到神仙了哇！
山下平民村，有古代瑶家石屋寨遗址，平民炉堂下村有牛洞古代瑶人炼炉遗址，不仅有风景，还有历史的气息。一到冬天，鸭兜山很可能会美到没有朋友，树上挂满冰凌，到时就算冻成狗也要去看看！
信宜天马山，这里有郁郁葱葱的森林、幽深的峡谷、还有形态各异的瀑布、更有南方难得一见的南国大草原。这里还被称为信宜“香格里拉”，被评为广东最美丽的乡村。
仙人洞景区位于主峰海拔1708米，有“粤西第一峰”之称的大雾岭省级自然保护区南麓的仙人洞村，大部分时间云雾缭绕，胜似仙境。
仙人洞是全国著名的“长寿之乡”，自然生态保存良好。观景区内的瀑布也是不容错过的奇观，有“天河瀑”和“响水飞瀑”，十分壮观。大雾岭位于信宜大成镇境内，属于广东云开山国家级自然保护区。大雾岭属信宜市八景之一：《顶峰锦绣》。附近有海拔逾千米的山峰数十座，主峰大田顶海拔1704米，为粤西南第一高峰。
大雾岭因经常云雾弥漫而闻名遐迩，是登山爱好者所渴望领略的一道风景。
冼夫人被誉为'中国巾帼英雄第一人'。在高州，最具代表性的冼太庙有三座：高州冼太庙、长坡冼太庙、高凉岭冼太庙。高州冼太庙是高州地区规模最大、等级最高的冼太庙。红墙绿瓦，斗拱飞檐，更显恢弘大气。
年例活动在粤西地区中盛行，其中最为隆重的就是在茂名市，还入选了省级非物质文化遗产。茂名人素有“年例大过年”的说法。出门在外的人，春节可以不回家，但“年例”是一定要赶回来的！
高州木偶戏，也称“傀戏”、“傀仔戏”，是第一批国家级非物质文化遗产名录，是一种群众喜闻乐见的民间戏曲艺术。吃完饭去看木偶戏，是小孩子童年最欢乐的娱乐项目。
为了纪念冼夫人的丰功伟绩，弘扬民族精神。每年农历十一月廿四日，高州城乡都十分热闹。家家户户隆重祭祀冼太夫人，祈祷来年风调雨顺，平平安安。
如果普通的飘色表演，你觉得太平淡，信宜的十八飘色，绝对震撼到你。
《鳌鱼舞》深受当地群众青睐，以竹、纸扎裱成雄雌一对鳌鱼和鲤、鲢、鲫、虾、蚌等，道具并饰以各种色彩，雄鳌全身金鳞，雌鳌银鳞在阳光和灯光的映照下闪闪放光。
茂名是“中国罗非鱼之都”，是中国最大的罗非鱼养殖基地，每年罗非鱼产量超20万吨 ，占全国的1/9。
茂名罗非鱼远销美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚等国家和区。清蒸罗非鱼是茂名人最喜爱的口味。
还有麻辣的酸菜鱼，酸甜的咕噜鱼、酱香的烤鱼......只有你想不到的，没有她做不到的！
笔塔，即煮熟的小鱿鱼，久负盛名，看到就想吃，可以油爆或者椒盐等。以带籽为上品，鱼籽塞满了肚子，涨鼓鼓的，其鲜美的程度也是绝顶，是茂名下粥名菜之一。
茂名人也是无鸡不欢。白切鸡、沙姜焗鸡年例酒席必备菜！高州、电白盐焗鸡，化州香油鸡，隔水蒸鸡，现在提起，都想流口水。
靠山吃山，靠海吃海，作为一个海滨城市，仓鱼也是很多茂名人的最爱之一，仓鱼脂肪分布很均匀，肉鲜嫩甘香，随便哪种煮法都好吃。
说到色香味俱佳的红心鸭蛋，自然会想到红心鸭蛋的主要生产基地广东茂名电白县，早在明朝万历年间已成为朝廷贡品，誉满神州！
俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州，冬暖夏凉， 甜到心里！化州人做糖水，用料做法都很讲究，街边摊的糖水都好正。其中最受欢迎的，当属香芋西米露。
以前的化州人，中秋节是不吃现在的中秋月饼，拖罗饼才是他们的最爱，距今已经有900多年的历史了。苏东坡说，这是他一生中从北走到南吃到最好吃的一种饼。2012年化州市拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。
随处可觅、味美价廉的砂锅粉！里面有小白菜、鹌鹑蛋、海带，香肠。味道麻麻的汤很有味道，保证你吃完之后周身舒畅、直叫过瘾！
别看它只是花生油酱油和少许芝麻的简单组合，这可是茂名人的最爱之一！很多人都会在早餐时选择来上一碟或者加点葱花，也是超赞的！其中信宜的食惯嘴粉皮，实在是好吃得不得了。
这是一种糕点类的食物，芝麻油的香气包裹着幼滑的糕点，那滋味让很多吃过的人难以忘怀！20世纪八九十年代，簸箕炊是高州农村小孩最奢侈的零食。
在电白沙琅，也有一种粉皮叫沙琅粉皮，捞这个粉皮一定要用沙琅本地出产的酱油，吃起来爽滑可口，回味无穷。尤其是沙琅人，每天早上一定要吃上一碟正宗的沙琅粉皮。
豆芽粉在高州是一种比较大众化的特色小吃，不但价格便宜，味道鲜美，豆芽粉特有的爽脆滑口，加上热醋的浸泡，入口但觉浓而不腻，十分诱人。
化州牛杂才是真的正，一个煲、一把叉、一把剪刀，做出最传统的滋味。化州牛杂是牛杂界“一股清流”，清汤熬煮，原色原味。牛杂与高汤的鲜甜味充分融合，让人欲罢不能。
走在化州的街头，你可以随便找到一档牛腩粉档，一碗牛腩粉、一小碗牛腩、青菜豆泡，这是配标。任何一家都会比其他地方的味正。牛腩你可以任意挑选，喜欢锅里哪一块就叫老板剪哪一块，都是现剪的。
牛腩汤，清甜而不油腻，浓缩了众多牛杂的精华与药材，不是一般的老火靓汤可比拟。
随街都会看到有三轮车出来摆摊，也是从小吃到大。2块钱一碗，很多人会特地开车经过吃上一碗，天热时喝上一碗冰的凉粉草，真是精神醒脑。
在茂名吃粥绝对是一种享受，鲜甜的电白海马瑶柱粥，香浓的水东鸭粥，各种材料自由搭配的化州白粥。
// 薯包籺 // 又称姨包籺，是广东高州一道比较著名的传统小吃。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口但感觉浓而不腻，十分诱人，还上过《舌尖上的中国》。
茂名被誉为“中国水果生产第一市”，其中信宜三华李，有“岭南夏令果王”之称，以其果大、甜脆、质优迅速进入市场，超级好吃！
高州的根子镇，被称为“中国荔枝第一镇”、“中国荔枝之乡”。以盛产荔枝而驰名千里。是“国家白糖罂”、“白腊荔枝生产基地”、“国家荔枝标准化示范区”。普通芥菜有苦涩味，但水东芥菜，爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，是电白县特产，中国国家地理标志产品。
茂名的美食真是多到数不完，除了以上这些之外还有很多。所以在外工作的人们，回到茂名第一时间就是吃吃吃，哪怕天天吃，都吃不完。
|
