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我国西南白酒重镇的5大独特性的白酒(茅台老窖月满金樽等)

 华夏年鉴 2021-10-02

  
中国白酒在川黔,屈指可数不过五。
一共三酱两浓香,各是茅郎月五泸。

中国白酒,论其复杂性、传承度、历史意义,冠绝国际。仅就近代白酒百余年历史而言,百花齐放、争奇斗艳,醉美神州。

在川黔两地曾流传过的的谚语口诀:“中国白酒在川黔,屈指可数不过五。一共三酱两浓香,各是茅郎月五泸”,这五瓶酒曾是两省白酒的品类代表。

白酒经过百余年的传承和进化,数代酿酒人的奋斗,随着各大香型敲定落成,才得以让中国南北两派的白酒蜚声国内外,滋润好生活。



上世纪随着茅台“酱香”、“窖底”、“醇甜”三种酒体的发明,开启了白酒新时代,一举奠定了白酒香型的版图基础。

一共三酱两浓香,指的是贵州两酱香,四川两浓香和一酱香。各是茅郎月五泸,指的是茅台、郎酒、月满金樽、五粮液、泸州老窖。客观的说,当下的好酒远不止这几种。北方的清香、东南的浓香以及其他地区的小众香型,都有其名酒。但为什么单独拎出这五瓶酒呢?因为这五瓶在具有不可替代的独特性。

茅台,自不必说,酱香的发明者,最具有红色基因的名酒。当年红军路过贵州时,伤兵曾用茅台洗过伤口。建国之后,多为领导人所偏爱。



郎酒,近几年突飞猛进,并且已经跃跃欲试和茅台平起平坐,两岸相望对峙,是目前茅台最大的挑战者,也是目前中国唯一一个以庄园酱酒来定位的白酒。

月满金樽,是中国洞酿洞藏酱酒的始创者,是酱香型白酒两大风格之一,有中国最浪漫白酒的美誉。同时也是比较低调的白酒品牌。

五粮液,这个也是如雷贯耳的大品牌,无人不知五粮液,具有大国浓香的美誉。从杂粮酒改名为五粮液,一百多年来,长盛不衰。


  

泸州老窖,一直是中国名酒之一,被誉为“浓香鼻祖”。旗下高端品牌代表的国窖1573,目前是中国最高端三大单品之一,与五粮液同为浓香代表,旗鼓相当。

这五瓶酒,和其他南方知名品牌一举托起了白酒的大半江山,傲视群雄。

中国白酒,源于自身强大的资源禀赋,会越来越好。假以时日,会成为世界酒类最高端,执世界酒类之牛耳。

tips:五大名酒各自高端代表品牌:

茅台:飞天茅台、五星茅台、茅15、茅30、茅50、茅80。

郎酒:青花郎、红运郎、青云郎。

月满金樽:月满金樽·云宫,月满金樽·江山、云阶洞月。

五粮液:7代五粮液、8代五粮液。

泸州老窖:国窖1573,国窖1573·中国品味,国窖1573·世界品味。

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