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美食小吃店 FEBO

2021-10-05  老中医君子
荷兰人爱吃“炸物”是惯常有名的,用在荷兰生活的华人的话说,荷兰美食就是“油炸一切”:炸丸子、炸肉卷、炸奶酪、炸汉堡……无论清晨或深夜,大街小巷也都是随手拿着小吃、边走边吃的食客。

国民连锁小吃店FEBO在荷兰堪称家喻户晓的存在,在荷兰饮食文化也占据了十分重要的地位。FEBO最著名的当属荷兰牛肉可乐饼(Rundvleeseelkroket),热腾腾的牛肉卷外酥内香,藏在脆皮面包里的奶油牛肉酱,味道和质地都很丰富。炸奶酪(Kaassoufflé)是荷兰另一种传统油炸小吃,外层由酥皮和面包屑包裹,里面是融化的奶酪,吃的时候一定要注意烫。对比可乐饼,它成为了大多数素食者的替代品。食用的时候可以结合花生酱、芥末或其他酱料。他们还为素食者推出了很多选择,如“烤肉汉堡”。凯文

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