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寒露节气到，真的要冷了 文/孙新合 一场秋雨一场寒。从中秋到国庆，连绵不断的雨水始终没有消停过，席卷了很多的北方城市。 在这种情况下，气温愈发明显下降。内蒙古，北京的山区还迎来了首场飘雪。给不少的游客带来了别样的惊喜。 俗话说得好，二八月，乱穿衣。有人穿上了厚厚的棉服，哆嗦搓手，也有人依旧一袭素衫，在行人如织的大街上继续穿梭。 不由自主地让我想起那个笑话，两个打扮迥异的人相互对望，各自在内心恶狠狠地说了一句，这个缺心眼的。 从明天开始，就是寒露节气了，更加佐证，天气真的要冷了。 寒露往往意味着深秋的到来。期间，整日温差充分拉大，早晚寒意突出，空气干燥，体感不是特别舒服。 另外，荷败蝉噤，桐残叶黄，千里霜铺，鸿雁南归。放眼望去，到处一片肃杀。 都说每个节气都有自身的特色，这种说法绝非空穴来风。 不妨以白露当作举证。当白露来临，花草上，树枝间，会凝结出无数颗晶莹的露珠，其媚态让水晶和珠宝也黯然失色。 到了寒露，则成为洁白的冰霜。不经意发现，身旁的树木草藤冰雕玉钕，造型奇特的冰花含露欲滴，雾气缭绕升腾，如同仙音于琼楼玉宇之间回旋。 过了寒露，白天的时光更短，深夜更加慢慢难捱。但是凝望夜空，真的是月朗星稀，有种独到的空灵。 可以这么说，寒露，到处诗意迷蒙。特别适合闲坐庭院，看落霞染红云边。 当然，寒露也会让红叶变得更加红火。没有意外的话，再有十天半月的功夫，北京香山的红叶就到了最佳的观赏期。 同时，田地的红薯也变得更加甘甜，至于树上的柿子，也彻底消除了青涩，不但口感后，还是一道天然的美景 就吃货而言，寒露的到来，让他们不再有丝毫的犹豫，可以大大方方地说出来，尽情的去秋补吧。 我还清楚地记得，在老家，每到这个时候，母亲就会宰杀一只体态肥硕的鸭子。做法呢，让人想不到的简单，清炖。 没有乱七八糟的调料，就是葱姜切丝，放入砂锅里，大火烧开，小火炖制。大约一个多小时的功夫，大功告成。 鸭肉稀烂，鸭汤清澈，散发着诱人的香味。盛到碗里，佐以精盐，香菜，胡椒粉，青蒜，香油，实在的好吃，好喝。 寒露还是钓鱼的好日子。气温下降，河水变凉，夏季里爱闹窝的小杂鱼终于不再活跃。 早晨赶到荷塘，紧贴残叶处打下白酒浸泡的小米，等到太阳完全升起，寒意消失，以活蹦乱跳的蚯蚓当鱼饵开钓。 这个时候，但凡吃钩的鱼，多是金光闪闪的野生鲫鱼。个头比往日的大上许多，吃钩状态也非常的稳。有个十条八条，堪称收获满满。 寒露自然也是登高望远的好时节。白云缥缈，漫山红叶，心旷神怡，是一种难得的享受。千万不要错过哦。 有了四季的轮回，大自然才永远的五颜六色。就人生来说，经历过寒霜的考验，才能收获生活的丰盈美满。您说，对吗？ |
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