调制涮羊肉佐料的做法

作者：云儿淘淘姥姥

食材用料

纯芝麻酱500克	自制韭菜花3勺
玫瑰腐乳4块	蚝油2勺
自然鲜酱油1勺	老陈醋半勺
香油半勺	糖1勺
盐（随意）少许	温水适量

调制涮羊肉佐料的做法

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  1.准备涮羊肉调料食材

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  2.芝麻酱倒入干净盆中，加入糖和少许盐，分次加入温水开始调制

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  3.加温水调料时芝麻酱会变浅，而且感觉很费劲，这是正常现像，还要继续分次加温水慢慢调开

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  4.直到用勺舀起顺延落下即可

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  5.然后倒入韭菜花搅拌匀

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  6.在倒入提前碾碎的腐乳搅拌匀（可加入适量腐乳汁一起与腐乳块碾碎）

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  7.随后把蚝油，自然鲜酱油，老陈醋，香油加入第六步中搅拌均匀即可完成涮羊肉佐料调制过程。

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  8.是不是很简单啊！涮羊肉佐料完成了，一次用不完余下放干净玻璃瓶中盖上盖入冰箱保存一段时间。

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  9.来一张成品图摆放摆放。