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红焖羊肉
上述就是今天教大家做红焖羊肉的全过程,红焖羊肉中是精品,营养价值也非常高,
来自: 好幸运rzgc > 《文件夹1》
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麻辣入味,耙糯软烂“麻辣卤猪蹄”,大师传授餐饮店同款卤料配方!
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四川火锅冷锅汤配方,这就是十平方米小屋,月入10万的秘密。冷锅汤, 是近年来出现的冷锅火锅的汤卤, 如冷锅鱼、 烧鸡公火锅、 冷锅跳...
来自重庆民间的卤料配方
来自重庆民间的卤料配方1.配方:桂皮10克、茴香10克、八角20克、三奈10克、广香3克、丁香3克、香果1个、草果1个、柴草3克、良姜20克、老扣3克、红扣3克、千里香5克、香叶3克、香草2克、陈皮3克、甘草2...
卤牛肚(附卤料配方)
卤牛肚(附卤料配方)卤牛肚(附卤料配方)1、不需腌制,将牛肚洗净,出水至八成熟。卤水里不加糖色,下卤锅卤烂即可。白芷25克(增香)黄芪8克(味甘、滋补提香)陈皮8克(除腥、增香)丁香8克(香味浓烈...
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一、什么是老汤?老汤是指使用多年的卤煮禽肉的汤汁,老汤即卤汁。老汤存放时间越长,大料种类越丰富,汤的味道越浓厚,卤制出来的肉类...
羊肉大串腌制料配方
羊肉大串;腌料配方;烧烤鲜香粉160克,王守义麻辣鲜47克,孜然粒64克(炒香,粉碎),白胡椒粒16克(粉碎),薄荷叶粉16克(粉碎),苏...
冠名卤料配方
冠名卤料配方吾中医世家相传的冠名-----卤料配方;配方; 8斤的肉材配方.适用;炖肉 .卤骨肉.均宜应用评价;1.本配方不燥不腻.2.具有去脂.去杂腥味特优.3.易烂.达到肉.湯料味道香美可囗.4.不腻不腥.湯肉吃...
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卤料配方。
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